Συντηρείται το ανοδικό μομέντουμ στο σκληρό σιτάρι

Συντηρείται το ανοδικό μομέντουμ στην αγορά του σκληρού σιταριού, με τις εκτιμήσεις που μιλούσαν για αναρρίχηση των εδώ τιμών παραγωγού ακόμα και πάνω από τα 30 λεπτά/κιλό να επιβεβαιώνονται σταδιακά.

Τελευταίο δείγμα το ντηλ που έκλεισε η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Διδυμότειχου-Έβρου με τον όμιλο Μάρκου, ο οποίος, ως γνωστόν, πέρα από την εκκόκκιση βάμβακος δραστηριοποιείται και στο εμπόριο δημητριακών.

Όπως εξηγεί στην «ΥΧ» ο πρόεδρος της οργάνωσης, Αξιώτης Καμπρούδης, η συμφωνία αφορά 3.200 τόνους σκληρού καλών ποιοτικών προδιαγραφών (πρωτεΐνη πάνω από 12,5%, ειδικό βάρος 80 kg/hl, υαλώδη 75-80%), τα οποία πουλήθηκαν έναντι 349 ευρώ/τόνο. Αφαιρώντας τα 100 ευρώ/τόνο για τα έξοδα του συνεταιρισμού, η τιμή παραγωγού διαμορφώνεται σε 33,9 λεπτά/κιλό για όσους τηρούν βιβλία και σε 30 λεπτά/κιλό για όσους δεν τηρούν βιβλία. Οι πληρωμές των αγροτών ξεκίνησαν από τη Δευτέρα 26 Ιουλίου.

Ο αγοραστής έχει ήδη προχωρήσει στη φόρτωση των πρώτων ποσοτήτων και οι υπόλοιπες θα παραμείνουν προς το παρόν στα σιλό της οργάνωσης (σ.σ. η δυναμικότητά τους, σύμφωνα με τον κ. Καμπρούδη, ανέρχεται σε 40.000 τόνους), προκειμένου να μετακινηθούν τους επόμενους μήνες, ανάλογα και με τη ροή των εξαγωγικών δουλειών.

Σύμφωνα με τον πρόεδρο της ΕΑΣ Διδυμοτείχου-Έβρου, «το γεγονός ότι δεν είχαμε βροχές, όπως συνέβη σε άλλες περιοχές της χώρας, βοήθησε ώστε να πιάσουμε αυτές τις καλές ποιότητες». Ο ίδιος προσθέτει ότι «η λογική μας είναι να λειτουργούμε προς όφελος των παραγωγών. Δεν θέλουμε να δουλεύουμε λίγες μέρες για να βγάλουμε τη μισθοδοσία όλου του χρόνου, ούτε να εξυπηρετούμε πολιτικές σκοπιμότητες. Με αυτό το σκεπτικό θα συνεχίσουμε να λειτουργούμε».

Είχε προηγηθεί η συμφωνία της ΕΑΣ Ορεστιάδας με την εταιρεία Βουλγαράκης για την πώληση 25.000 τόνων σκληρού σιταριού στα 310 ευρώ/τόνο, μετά από διαγωνισμό που πραγματοποιήθηκε στις 16 Ιουλίου. Η τιμή παραγωγού, όπως δηλώνει στην «ΥΧ» ο πρόεδρος του συνεταιρισμού, Λάμπης Κουμπρίδης, διαμορφώθηκε στα 29 λεπτά/κιλό, ενώ οι σποροπαραγωγές (που αφορούν ποσότητα 2.500 τόνων) πληρώθηκαν 33 λεπτά/κιλό.

Για τους 4.000 τόνους μαλακού σιταριού η τιμή διαμορφώθηκε σε 18,5 λεπτά/κιλό. Η εξόφληση των παραγωγών ξεκίνησε την Τετάρτη 21 Ιουλίου και μέχρι τις αρχές της εβδομάδας είχαν ήδη πληρωθεί οι 18.000 τόνοι.

Tιμή σκληρού σιταριού στη Φότζια*

*Επί αυτοκινήτου στην αποθήκη του παραγωγού (ευρώ/τόνο)

Όλο χαμηλότερα η παραγωγή στη Β. Αμερική

Όπως έγραψε στο προηγούμενο φύλλο η «ΥΧ», καύσιμο στο ράλι του σκληρού σιταριού παρέχουν τα ανησυχητικά δεδομένα που καταφθάνουν διαρκώς από την άλλη πλευρά του Ατλαντικού για τις νέες σοδειές του Καναδά, κατά πρώτο λόγο, και των ΗΠΑ, κατά δεύτερο, που πρόκειται να συγκομιστούν τον Αύγουστο.

Η ανομβρία και οι ξηρικές συνθήκες που επικρατούν τις τελευταίες εβδομάδες στην ευρύτερη παραγωγική ζώνη της Β. Αμερικής είχαν ως αποτέλεσμα να αναθεωρηθούν δραματικά οι προβλέψεις για το σύνολο της παραγωγής.

Μια συντηρητική εκτίμηση για μεσοσταθμική πτώση 20% στις αποδόσεις φέρνει τη νέα σοδειά του Καναδά (μεγαλύτερου εξαγωγέα παγκοσμίως, υπενθυμίζουμε) στους 4,9 εκατ. τόνους, ενώ σε ένα πιο δυσμενές, αλλά διόλου απίθανο σενάριο που προβλέπει πτώση 30% στις αποδόσεις, η παραγωγή θα υποχωρήσει στους 4,2 εκατ. τόνους.

Όλα αυτά, τη στιγμή που το στοκ της περσινής σοδειάς είναι περιορισμένο, λόγω της αυξημένης ζήτησης των προηγούμενων μηνών. Για τις ΗΠΑ, η τελευταία εκτίμηση του USDA κάνει λόγο για μια σοδειά της τάξης των 1 εκατ. τόνων, μειωμένη κατά 46% σε σχέση με πέρυσι.

Όσο, μάλιστα, πλησιάζουμε προς τον αλωνισμό, η εικόνα των χωραφιών, αντί να βελτιώνεται, φαίνεται ότι επιδεινώνεται και η τελευταία αξιολόγηση θέλει μόλις το 11% να είναι σε καλή ή εξαιρετική κατάσταση, ενώ για το 63% οι εκτιμήσεις είναι δυσοίωνες. Το USDA εκτιμά ότι η χώρα θα χρειαστεί να εισαγάγει την επόμενη σεζόν περί τους 1,6 εκατ. τόνους σκληρού σιταριού.

Εξέλιξη υψηλότερης τιµής για την Α’ ποιότητα στη Φότζια
από την αρχή της σεζόν (ευρώ/τόνο)

Στα 370 ευρώ η πρώτη ποιότητα

Όπως είναι λογικό, τα παραπάνω έχουν οδηγήσει σε κατακόρυφη αύξηση των τιμών του καναδέζικου σκληρού σιταριού που έκαναν νέο άλμα 122 ευρώ/τόνο FOB μέσα σε μία εβδομάδα, κάτι που συμπαρέσυρε τις τιμές και στην Ιταλία.

Στη νέα λίστα της Φότζια, οι τιμές ήταν αυξημένες 20 ευρώ/τόνο, που έρχονται να προστεθούν στα άλλα 20 ευρώ/τόνο που «κέρδισε» η εν λόγω αγορά την προηγούμενη εβδομάδα. Έτσι, για την πρώτη ποιοτική κατηγορία (ειδικό βάρος 79 kg/hl, υαλώδη 80%, πρωτεΐνη 12%), οι τιμές (επί αυτοκινήτου στην αποθήκη του παραγωγού) διαμορφώνονται πλέον από 365-370 ευρώ/τόνο, για τη δεύτερη κατηγορία (ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 65%, πρωτεΐνη 11,5%) από 355 έως 365 ευρώ/τόνο και για την τρίτη (ειδικό βάρος 76 kg/hl, υαλώδη 50%, πρωτεΐνη 11%) από 350 έως 355 ευρώ/τόνο.

Θυμίζουμε ότι για την πρώτη ποιοτική κατηγορία της νέας σοδειάς, η Φότζια άνοιξε φέτος στα 300-305 ευρώ/τόνο, κάτι που σημαίνει ότι σε κάτι περισσότερο από έναν μήνα οι τιμές ανέβηκαν 65 ευρώ, ενώ τα τωρινά επίπεδα υπερβαίνουν κατά 75 ευρώ τις τελευταίες τιμές της περσινής σοδειάς (290-295 ευρώ/τόνο για την πρώτη κατηγορία στις 26 Μαΐου 2021).

Τέλος, στο Χρηματιστήριο Εμπορευμάτων του Σικάγο, οι τιμές για τα τριμηνιαία συμβόλαια έφτασαν την Τετάρτη 27 Ιουλίου τις 1.105 μονάδες, καταγράφοντας άνοδο 30 μονάδων σε σύγκριση με μία εβδομάδα νωρίτερα.

Το άρθρο δημοσιεύτηκε στην εφημερίδα «Υπαιθρος Χώρα»
που κυκλοφόρησε την Παρασκευή 30 Ιουλίου 2021