: βιολογικά
Περισσότερα ωμέγα-3 στο βιολογικό κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων συνιστά στους καταναλωτές να διπλασιάσουν την πρόσληψη των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, αφού οι δυτικοευρωπαϊκές δίαιτες αναγνωρίζονται...
Η εικόνα της αγοράς βιολογικών προϊόντων στην Ε.Ε.
Σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασε το γραφείο εμπορικών και οικονομικών υποθέσεων της ελληνικής πρεσβείας στο Μόναχο, η ευρωπαϊκή αγορά βιολογικών προϊόντων το 2014 αυξήθηκε κατά 8%...
Ο χάρτης των βιολογικών στην Ευρώπη
Στον μέσο όρο και της υπόλοιπης Ευρώπης δείχνει να βρίσκεται η βιολογική παραγωγή της Ελλάδας. Σε αυτό το συμπέρασμα οδηγούν οι συγκρίσεις των ελέγχων...
Εναλλακτικό Σχολείο προετοιµάζει τους αυριανούς βιοκαλλιεργητές
Κάθε Κυριακή, έμπειροι βιοκαλλιεργητές και επιστήμονες παραδίδουν δωρεάν μαθήματα οικολογικής γεωργίας σε όσες και όσους θέλουν να ασχοληθούν επαγγελματικά ή και ερασιτεχνικά. [...]
Δανία και Αμερική στη κορυφή της παγκόσμιας βιολογικής παραγωγής
Η οικονομική κρίση έχει επηρεάσει και τη βιολογική παραγωγή. Η εσωτερική ζήτηση έχει μειωθεί και οι εξαγωγές αποτελούν βασική διέξοδο παραγωγικής ανάταξης του κλάδου....
Επίσκεψη των Βιοκαλλιεργητών Αττικής στα γραφεία της «ΥΧ»
«Η βιολογική καλλιέργεια και ο Έλληνας βιοκαλλιεργητής αντιμετωπίζουν μια διαφορετική πραγματικότητα από αυτή που φαίνεται να ισχύει» εξηγεί ο Μαΐστρος Καραμπάσης, πρόεδρος του συλλόγου...
Όταν η αλήθεια για τα βιολογικά δεν είναι και τόσο… βιολογική
Οι πρώτοι βιοκαλλιεργητές είχαν πολλές και διαφορετικές αφετηρίες. Για αρχή έκριναν τη βιοκαλλιέργεια ως εναλλακτικό τρόπο παραγωγής. Επιπροσθέτως, ήταν μια έμπρακτη αντίδραση σε μία...