επεξεργασία κρέατος

ΕΦΕΤ: Ανάκληση κρεατοσκευασμάτων λόγω σαλμονέλας

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος έλεγχος μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων – Έλεγχος για Salmonella spp.» έτους 2021, προέβη σε δειγματοληψίες παρασκευασμάτων κρέατος τα οποία παράγονται από την εταιρεία «ΓΟΓΓΑΚΗΣ ΑΕΒΕ.» με έδρα στο 2 ο χλμ Ε.Ο. ΠΕΛΕΚΑ ΚΕΡΚΥΡΑ με τα παρακάτω στοιχεία: […]

06/12/2021 1' διάβασμα

Έως και το μισό εργατικό δυναμικό στις μονάδες κρέατος της Ιρλανδίας έχει επηρεαστεί από τον κορωνοϊό

Η έξαρση των κρουσμάτων κορωνοϊού έχει επηρεάσει έως και το ήμισυ του εργατικού δυναμικού σε ορισμένες μονάδες επεξεργασίας κρέατος στην Ιρλανδία, τη στιγμή που τα ελλιπή κρατικά αντανακλαστικά εντείνουν την ανησυχία. Ο προβληματισμός έχει ήδη βρει εκφραστές στο ιρλανδικό κοινοβούλιο, με τον ανεξάρτητο βουλευτή Denis Naughten να θέτει ερωτήματα σχετικά με τις κωλυσιεργίες στα τεστ του […]

24/05/2020 2' διάβασμα

Πως να δημιουργήσετε μονάδα τυποποίησης και επεξεργασίας κρέατος

Μπορεί ο κλάδος της επεξεργασίας του κρέατος να διέρχεται μια δύσκολη περίοδο δεδομένης της παρατεταμένης οικονομικής κρίσης στην Ελλάδα, αλλά, όπως μας αναφέρουν άνθρωποι της πιάτσας, ταυτόχρονα μπορεί να αποτελέσει και μια ευκαιρία για αλλαγή και προσαρμογή στις σύγχρονες απαιτήσεις της αγοράς. Ως μονάδες επεξεργασίας και τυποποίησης κρέατος ορίζονται οι επιχειρήσεις εκείνες που ασχολούνται με […]

26/09/2016 7' διάβασμα

Νέα Ζηλανδία – Κίνα: Εδραιώνεται η συνεργασία στον τομέα επεξεργασίας κρέατος

Οι αρμόδιες αρχές στη Νέα Ζηλανδία έδωσαν την έγκρισή τους για την πώληση του 50% της μεγαλύτερης επιχείρησης επεξεργασίας κρέατος, στην αντίστοιχη μεγαλύτερη επιχείρηση της Κίνας. Η θετική αυτή εξέλιξη, στην ανάπτυξη των διμερών επενδυτικών σχέσεων των δύο χωρών, δρομολογήθηκε μετά την έγκριση που έδωσε το αρμόδιο γραφείο επενδύσεων της Νέας Ζηλανδίας (OIO), προκειμένου η […]

20/09/2016 37'' διάβασμα