Ηνωμένα Έθνη

Αποκλεισμένες για μήνες στα σύνορα της Γάζας παρέμειναν αποστολές ζωοτροφών που προορίζονταν για γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες, σύμφωνα με τον FAO, με τον οργανισμό να ειδοποιεί για τη χρονοβόρα διαδικασία που απαιτείται ώστε να επεξεργαστούν (με τη διαδικασία του υποκαπνισμού) και να αποσταλούν εκ νέου τα φορτία, τα οποία ακόμη παραμένει άγνωστο αν θα φτάσουν στον προορισμό τους […]

Μια νέα έκθεση από τη Διακυβερνητική Επιτροπή των Ηνωμένων Εθνών για την Κλιματική Αλλαγή (IPCC) αναφέρει ότι ορισμένες από τις αιτίες της αλλαγής του κλίματος μπορούν, συν τοις άλλοις, να μεταβάλουν τη διατροφική σύνθεση των τροφίμων. «Το κλίμα επηρεάζει μια σειρά βιολογικών διεργασιών, συμπεριλαμβανομένου του μεταβολικού ρυθμού σε διάφορα φυτά και εξωθερμικά ζώα», αναφέρει η […]