κρητική κουζίνα

irakleio-i-kritiki-kouzina-stous-chorous-tou-organismou-inomenon-ethnon-sti-vienni-349286

Ηράκλειο: Η κρητική κουζίνα στους χώρους του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών, στη Βιέννη

Με μυρωδιές της κρητικής κουζίνας, θα γεμίσουν από σήμερα και έως 28/3, οι χώροι του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών (Ο.Η.Ε.) στην Βιέννη (Vienna International Center -V.IC.). Πρόκειται για μια δράση με την πολύτιμη στήριξη της Ελληνικής πρεσβείας στην Αυστρία, που πραγματοποιείται στα πλαίσια του έργου «Κρήτη, Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2026» που υλοποιεί η Περιφέρεια Κρήτης […]

24/03/2025 2' διάβασμα

premiera-gia-ta-seminaria-kritikis-kouzinas-sta-kek-tou-epimelitiriou-irakleiou-me-mousiki-kai-kerasmata-281400

Πρεμιέρα για τα σεμινάρια Κρητικής Κουζίνας στα ΚΕΚ του Επιμελητηρίου Ηρακλείου, με μουσική και κεράσματα

Ποιος δεν θα ήθελε να μυηθεί στην αυθεντική κρητική κουζίνα, να φτιάχνει χειροποίητα κρητικά ζυμαρικά και να εκτελεί τις παραδοσιακές συνταγές με άνεση και σιγουριά; Με αυτόν τον στόχο, άνοιξε ο νέος κύκλος σεμιναρίων πάνω στην Κρητική παραδοσιακή κουζίνα από τα ΚΕΚ του Επιμελητήριου Ηρακλείου, που απευθύνεται τόσο σε επαγγελματίες όσο και σε ερασιτέχνες. Μάλιστα, […]

27/12/2022 2' διάβασμα

i-kritiki-diatrofi-koronida-tou-tourismou-273534

Η κρητική διατροφή κορωνίδα του τουρισμού

Με μια μεγάλη γιορτή αφιερωμένη στη γαστρονομία, το Ηράκλειο απογειώνει την κρητική διατροφή, τα τοπικά προϊόντα, την κουλτούρα, την παράδοση και τον πολιτισμό, συγκεντρώνοντας παραγωγούς, σεφ και καλλιτέχνες στο ενετικό λιμάνι της πόλης. Θέτοντας ως βασικό πυλώνα ανάπτυξης του τουρισμού τη γαστρονομία, ο δήμος Ηρακλείου υλοποιεί σειρά δράσεων γύρω από αυτό ως άξονα, με αποκορύφωμα […]

26/09/2022 8' διάβασμα

Άλλη μια χαμένη ευκαιρία

Σέλφι, ήλιος, «φρεσκοστυμμένοι» χυμοί πορτοκαλιού σε πλαστικά μπουκάλια, μπύρες, χάμπουργκερ με προτηγανισμένες πατάτες, γκούντα και κατεψυγμένος μουσακάς, πασπαλισμένα με θαλασσινή αλμύρα. Αυτά είναι τα υλικά των αναμνήσεων που οι φετινοί επισκέπτες της Κρήτης από το εξωτερικό θα φέρνουν στην μνήμη τους τις χειμωνιάτικες νύχτες. Τα ίδια όπως και κάθε χρόνο δηλαδή. Βαδίζουμε στον έβδομο χρόνο […]

15/08/2016 1' διάβασμα

i-kriti-kai-i-diatrofi-tis-magevei-italous-dimosiografous-2569

Η Κρήτη και η διατροφή της μαγεύει Ιταλούς δημοσιογράφους

Η Κρήτη και η κρητική διατροφή θα πρωταγωνιστήσουν σε ιταλικές εφημερίδες και περιοδικά καθώς δέκα δημοσιογράφοι από την Ιταλία την επισκέφθηκαν ώστε να καταγράψουν τη καθημερινή ζωή των κατοίκων του νησιού. Η επίσκεψή τους είχε ως στόχο την προώθηση του πολιτισμού, του τουρισμού, του περιβάλλοντος, των παραδοσιακών προϊόντων της Κρήτης και της κρητικής διατροφής και […]

04/11/2015 1' διάβασμα