λιανική

Σύμφωνα με την εταιρεία ερευνών GfK, ο αριθμός των ολλανδικών νοικοκυριών που αγοράζουν περιστασιακά βιολογικά προϊόντα αυξήθηκε στο 96,4% πέρυσι, όπως και η μέση δαπάνη ανά βιολογική αγορά από 4,50 ευρώ σε 5,30 ευρώ (υπερβαίνοντας τον ρυθμό του πληθωρισμού), ενώ την ίδια χρονιά οι καταναλωτές ξόδεψαν 36% περισσότερα χρήματα για βιολογικά προϊόντα. Ωστόσο, το ερώτημα […]

Edeka, Rewe, Aldi και Lidl βάζουν στα ράφια τους μόνο τους φθηνότερους προμηθευτές, οδηγώντας σε μισθούς πείνας και σωρεία καταπατήσεων ανθρωπίνων δικαιωμάτων Μια ενδελεχής μελέτη της Oxfam για τις αλυσίδες εφοδιασμού που ξεκινούν από εκμεταλλεύσεις σταφυλιού και ανανά τρίτων χωρών και φτάνουν μέχρι τα ράφια μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ της Γερμανίας, αποκάλυψε πολλές… ατασθαλίες. Η […]

Αν και το ζητούμενο όλων –εκτός των καλών τιμών παραγωγού– είναι ο ελληνικός πράσινος χρυσός να κατακτήσει τα μεγάλα σούπερ μάρκετ των ΗΠΑ και της Κίνας, αυτό δεν έχει γίνει μέχρι στιγμής εφικτό. Παράγοντες, όπως η έλλειψη χρηματοδότησης, η αρνητική εικόνα της χώρας λόγω της οκταετούς οικονομικής κρίσης, αλλά και η απουσία συνεργειών αποτελούν τροχοπέδη. […]

Έπεσε, σε σύγκριση με την προηγούμενη εβδομάδα, η τιμή του ροδάκινου στις λαϊκές αγορές, ωστόσο, η «ψαλίδα» ανάμεσα στην τιμή παραγωγού και στη λιανική φαίνεται ότι… κρατάει γερά. Συγκεκριμένα, την προηγούμενη Δευτέρα, που οι παραγωγοί στην Ημαθία πωλούσαν το ροδάκινο στα 30-35 λεπτά το κιλό, χωρίς σημαντική μεταβολή από την προηγούμενη εβδομάδα, στις λαϊκές πωλούνταν […]