ρεβίθια

Chickpeasy: Καινοτόμο ελληνικό προϊόν πίτσας με κύριο συστατικό τα ρεβίθια

Τα ελληνικά πανεπιστήμια αποδεικνύουν για άλλη μία φορά ότι ο τομέας των τροφίμων αποτελεί ένα πρόσφορο έδαφος για έρευνα, αναζήτηση και καινοτομία. Καινοτομία που οδηγεί στη δημιουργία νέων προϊόντων διατροφής, τα οποία διακρίνονται για τις ιδιότητές τους και θέτουν στο επίκεντρο κατηγορίες τροφίμων λιγότερο «προβεβλημένες», όπως τα όσπρια και τα χόρτα, ενώ σε πολλές περιπτώσεις […]

26/07/2024 4' διάβασμα

Όσπρια: Αυξημένο το ενδιαφέρον για τις επερχόμενες σπορές σε ρεβίθια, φασόλια και φακές

Τις βροχές αναμένουν οι παραγωγοί σε πολλές περιοχές της χώρας για να ξεκινήσουν τις ανοιξιάτικες σπορές των οσπρίων και, κυρίως, των ρεβιθιών γι’ αυτή την εποχή. Όπως είναι γνωστό, το μεγαλύτερο ποσοστό των ρεβιθιών καλλιεργείται σε άνυδρες εκτάσεις, ενώ τα περισσότερα φασόλια έχουν υψηλότερες απαιτήσεις σε νερό. Οι εκτάσεις δείχνουν να είναι αυξημένες λόγω της […]

19/03/2024 5' διάβασμα

ΠΓΕ για τα ρεβίθια, πιστοποίηση των μανιταροσυλλεκτών και δωρεάν εδαφολογικές αναλύσεις

Στις απαραίτητες ενέργειες για την πιστοποίηση του γρεβενιώτικου ρεβιθιού ως προϊόντος Προστατευμένης Γεωγραφικής Ένδειξης προχωρά η Αντιπεριφέρεια Γρεβενών, ενώ ταυτόχρονα αναμένεται από το φθινόπωρο να ξεκινήσει η συνεργασία με το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο της δράσης για την πιστοποίηση των συλλεκτών άγριων μανιταριών. Τα παραπάνω αναφέρει ο αντιπεριφερειάρχης Γρεβενών, Ευάγγελος Σημανδράκος, τονίζοντας ότι έχει ξεκινήσει […]

10/04/2018 2' διάβασμα

Ροδόπη: Ρεβίθια στους Προσκυνητές

Ο Δημήτρης Σαββίδης είναι αγρότης πάνω από 50 χρόνια στους Προσκυνητές (Χατζηλάρι) Ροδόπης, που φημιζόντουσαν πριν 40 χρόνια για τα ρεβίθια τους. Επέλεξε, όπως και κάποιοι συγχωριανοί του, να αναβιώσει την παλιά καλλιέργεια, γιατί είναι εύκολη και αποδοτική. Καλλιεργούσε για χρόνια βαμβάκι και ελιά και σταδιακά στράφηκε στα ελαιόδεντρα και τις ροδιές. Επέλεξε ρεβίθι ποικιλίας […]

22/08/2017 1' διάβασμα

Κόκκαλης: Κοντά στη νιτρορύπανση καπνός, δενδρώδεις και ρεβίθια

Το δρόμο της ένταξης και άλλων καλλιεργειών στο πρόγραμμα μείωσης της νιτρορύπανσης άνοιξε η διευρυμένη σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε με πρωτοβουλία του Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Βασίλη Kόκκαλη στο υπουργείο. Θέματα συζήτησης ήταν η Δράση 10.1.4 «Μείωση της ρύπανσης του νερού από γεωργική δραστηριότητα» και τα Υπομέτρα 4.1.1 «Στήριξη για επενδύσεις σε γεωργικές εκμεταλλεύσεις» […]

28/06/2017 3' διάβασμα