χοιρινό κρέας

Ο δείκτης τιμών χονδρικής των κυριότερων αγροτικών προϊόντων καταγράφηκε χθες στις 113,59 μονάδες, μειωμένος κατά 0,84 μονάδες από το επίπεδο της καταγραφής του στις 7 Ιουνίου, σύμφωνα με το υπουργείο Γεωργίας κι Αγροτικών Ζητημάτων. Αναφορικά με τη διαμόρφωση της γενικότερης τάσης των τιμών, η τιμή χονδρικής του χοιρινού κρέατος, που χαρακτηρίζει τη διατροφή των Κινέζων […]

Σε βάθος χρόνου, το κόκκινο κρέας έχει χάσει σημαντικό καταναλωτικό μερίδιο σε σχέση με το κοτόπουλο και τα έτοιμα φαγητά στη Μ. Βρετανία, σύμφωνα με έρευνα από το Συμβούλιο Ανάπτυξης Γεωργίας και Οπωροκηπευτικών του Ηνωμένου Βασιλείου (AHDB), το οποίο αποτελεί βραχίονα του βρετανικού υπουργείου Περιβάλλοντος, Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων (DEFRA). Σύμφωνα με το Defra Family […]

Οι τιμές του χοιρινού κρέατος κατέγραψαν εβδομαδιαία αύξηση την εβδομάδα 11-15 Δεκεμβρίου, όπως δείχνουν τα επίσημα στοιχεία. Η μέση τιμή του χοιρινού στις 16 επαρχιακές περιοχές, όπως καταγράφεται από το υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικών Ζητημάτων, ήταν στα 18,93 γιουάν (2,41 ευρώ) ανά κιλό, με εβδομαδιαία αύξηση 3,1%. Η ετήσια τιμή του χοιρινού κρέατος είναι μειωμένη […]

Η αποκλειστική εστίαση της παραγωγής χοιρινού κρέατος στις κλιματικά φιλικές πρακτικές δεν είναι το κύριο μέλημα των Ευρωπαίων καταναλωτών, αφού η ευζωία των ζώων είναι η παράμετρος που τους απασχολεί περισσότερο όταν αγοράζουν χοιρινό κρέας, όπως αποκαλύπτουν δύο νέες μελέτες. Όλα αυτά, σε συνέχεια της πρόσφατης έρευνας του Ευρωβαρόμετρου, για την οποία διαβάσατε στο προηγούμενο φύλλο […]