Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων

Με την ολοκλήρωση ενός ακόμα τρύγου, η Σαντορίνη μετράει για άλλη μία φορά τις επιπτώσεις των δύσκολων καιρικών συνθηκών και του ιδιαίτερου οικοσυστήματος στους αμπελώνες της. Σύμφωνα μα ανακοίνωση της Ένωσης Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων «ένας συνδυασμός φυσικών παραγόντων όπως η ανομβρία το χειμώνα, οι δυνατοί βοριάδες όταν άνοιγαν οι ταξιανθίες, η έντονη χαλαζόπτωση του Απριλίου […]

Ένα από τα βασικά συμπεράσματα του συνεδρίου για τον οινοτουρισμό που παρακολούθησε η «ΥΧ» στη Σαντορίνη την περασμένη εβδομάδα ήταν ότι για την ανάπτυξη της συγκεκριμένης δραστηριότητας απαιτείται η συνεργασία των οινοποιείων μιας περιοχής, αλλά και ευρύτερες συμπράξεις. Σε ένα διάλειμμα των εργασιών, ρωτήσαμε τον πρόεδρο της Ένωσης Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων, Μάρκο Καφούρο, κατά πόσο […]