αίγα Σκοπέλου

Έγκαιρη διάγνωση της μαστίτιδας για την αίγα Σκοπέλου μέσω της ευφυούς κτηνοτροφίας

Μαστίτιδα, χωλότητα των άκρων και αρθρίτιδα είναι μερικές μόνο από τις παθήσεις που επηρεάζουν την αίγα της φυλής Σκοπέλου και σχετίζονται αρκετές φορές με τις συνθήκες σταβλισμού και εκτροφής των ζώων. Αυτές τις συνθήκες σταβλισμού, τόσο στα εντατικά όσο και στα εκτατικά συστήματα εκτροφής, καθώς και τους τρόπους με τους οποίους η τεχνολογία μπορεί να […]

25/10/2023 7' διάβασμα

Ποιοτικό γάλα, τυρί και κρέας από την αίγα Σκοπέλου

Είναι κοινώς αποδεκτό ότι η Αίγα φυλής Σκοπέλου αποτελεί μοναδική αυτόχθονα φυλή που δίνει υψηλή γαλακτοπαραγωγή, μειώνει το κόστος παραγωγής του κτηνοτρόφου και αυξάνει παράλληλα την προστιθέμενη αξία του προϊόντος. Τα περίφημα γίδια Σκοπέλου τα συναντάμε στην Ηπειρωτική Μαγνησία και συγκεκριμένα στα χωριά Κεραμίδι και Κανάλια (περίπου 5.000 ζώα) του δήμου Ρήγα Φεραίου, φυσικά στην […]

13/10/2016 3' διάβασμα