Αλυσίδες

Το 2020 ήταν, δίχως αμφιβολία, η χρονιά των σούπερ μάρκετ, με τον κλάδο να επωφελείται τα μέγιστα από τις αλλαγές στην κατανάλωση και από τις πληγές που άνοιξαν στο υπόλοιπο λιανεμπόριο τα περιοριστικά μέτρα, για να σωρεύσει επιπλέον τζίρους και να αναδειχθεί σε έναν από τους -λίγους- κερδισμένους της πανδημίας. Σύμφωνα με τη NielsenIQ, οι […]

Η σχέση «ποιότητας-τιμής» ή, αλλιώς, το περίφημο «Value for Money», είναι το βαισκό κριτήριο με το οποίο επιλέγουν οι καταναλωτές στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ. Αυτό προκύπτει από την έρευνα που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) με δείγμα 2.000 ατόμων από όλη τη χώρα. Συγκεκριμένα, οι καταναλωτές τα τελευταία χρόνια αξιολογούν όλο […]