αμπελώνας

Πρωτοβουλίες για την αναγνώριση του Σαμιακού αμπελώνα ως Παγκόσμιο Μνημείο Πολιτιστικής Κληρονομίας της UNESCO αναλαμβάνει η τοπική Ένωση Οινοποιητικών Συνεταιρισμών και το Πνευματικό Ίδρυμα Ν. Δημητρίου. Ως πρώτος στόχος έχει τεθεί η ένταξη του περίφημου αμπελώνα του νησιού στον κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς του Υπουργείου Πολιτισμού και για το σκοπό αυτό έχει συσταθεί άτυπη […]

Οινολόγος εξ Ιταλίας, οινοποιός που συνεργάζεται με αμπελουργούς και αμπελουργός ο ίδιος, Κρητικός ως το κόκαλο, ο Νίκος Δουλουφάκης ξέρει το κρασί από το αμπέλι έως και τα ράφια του εξωτερικού. Τα κρασιά του εξάγονται σε Ευρώπη -και Γαλλία μάλιστα- αλλά φτάνουν μέχρι και την Αμερική, την Ιαπωνία και τον Καναδά. Για Κρητικός εμφανίζεται ιδιαίτερα […]

«Η κατάσταση με την παραοικονομία στο κρασί είναι τόσο σοβαρή που, αν δεν ληφθούν μέτρα, σε λίγα χρόνια δεν θα υπάρχει ελληνικός αμπελώνας», λέει ο Σπύρος Λαφαζάνης, ιδιοκτήτης της ομώνυμης οινοποιίας στη Νεμέα, εξηγώντας ότι η Ελλάδα παράγει φανερά 300.000 τόνους κρασί ετησίως και περίπου 200.000 τόνους, που δεν φαίνονται πουθενά. «Όσο ο επίσημος αμπελώνας […]