βιολογική ελιά

Δεδομένη πρέπει να θεωρείται πλέον η εξάπλωση της καλλιέργειας της βιολογικής ελιάς στην περιοχή του Κεφαλά, όπου η συντριπτική πλειοψηφία των καλλιεργητών έχει επενδύσει στην ελιά Καλαμών, ενώ παράλληλα η επιλογή αυτή κερδίζει έδαφος και στις γειτονικές περιοχές. Με σημαία την ποιότητα και τη συνέπεια, οι παραγωγοί δείχνουν ότι μπορούν να κερδίσουν τη μάχη της αγοράς […]

Eντονος είναι ο προβληματισμός των παραγωγών βιολογικής ελιάς στη Λακωνία αφού τα προβλήματα που υπάρχουν είναι σημαντικά και δεν αφήνουν περιθώριο να τα αγνοήσεις. Ο βιοκαλλιεργητής Παναγιώτης Σπυρίδης ανέφερε χαρακτηριστικά ότι «η αύξηση των βιοκαλλιεργητών ελιάς στη Λακωνία, αλλά και πιθανότατα σε άλλα μέρη, οφείλεται στην ύπαρξη των επιδοτήσεων, αλλιώς δεν υπάρχει κανένας λόγος να […]