βιοποικιλότητα

Οι παραδοσιακοί κτηνοτρόφοι γνώριζαν ότι τα ζώα ελευθέρας βοσκής στην πλούσια ελληνική χλωρίδα, είναι πιο υγιή. Οι καταναλωτές γνώριζαν ότι τα ζώα αυτά παράγουν πιο εύγεστα και αγνά προϊόντα. Αυτό το γνώρισε και η επιστήμη. Η απαγόρευση της χρήσης αυξητικών ορμονών πριν λίγα χρόνια και η αναζήτηση φυσικών υποκατάστατων, οδήγησε στην εξής αποκάλυψη: Αρωματικά φυτά […]