«Οι φυτικές δίαιτες μπορούν να καταπολεμήσουν την παχυσαρκία και την κλιματική αλλαγή»
Ποιες τροφές προτείνει ο Eric Lambin Το τρέχον σύστημα τροφίμων βλάπτει σοβαρά την υγεία των ανθρώπων, συντελώντας –μεταξύ άλλων– στην παχυσαρκία, ενώ παράλληλα καταστρέφει το περιβάλλον, τροφοδοτώντας εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου και απώλεια βιοποικιλότητας. Μια εκ βάθρων αλλαγή στο διατροφολόγιό μας θα είναι κεντρικής σημασίας για την αντιμετώπιση αυτών των ζητημάτων, σύμφωνα με τον Eric Lambin, […]
27/10/2023 1' διάβασμα
