Δανία

Πριν πολλά χρόνια, είχα ταξιδέψει στη Δανία για επαγγελματικούς λόγους. Μας είχαν τότε ξεναγήσει στα χωράφια τους και στα θερμοκήπια τους, όπου εφαρμόζονταν οι πιο σύγχρονες μέθοδοι για την παραγωγή προϊόντων. Μας εξήγησαν ότι τα κτήματα της οικογένειας πήγαιναν μόνο σε εκείνο από τα παιδιά που ήθελε να γίνει αγρότης. Διαφορετικά, ο ιδιοκτήτης ήταν υποχρεωμένος […]

Η Δανία είναι μία από τις κύριες παίκτριες, όσον αφορά την κατανάλωση βιολογικών προϊόντων στην Ευρώπη. Οι Δανοί έχουν την τρίτη υψηλότερη κατά κεφαλήν κατανάλωση που ανέρχεται στα 162 ευρώ, ανά άτομο, το έτος. Αυτός είναι και ένας από τους λόγους που η χώρα στοχεύει στον διπλασιασμό των καλλιεργούμενων εκτάσεων. Ο στόχος αυτός αναμένεται να υλοποιηθεί […]