κάστανο

Το όρος Πάικο, στον Νομό Κιλκίς, είναι το μεγαλύτερο καστανόδασος στην Ελλάδα. Τα τελευταία τρία χρόνια, το δάσος «αναβιώνει» λόγω του ενδιαφέροντος που έδειξαν Ιταλοί και άλλοι ξένοι χονδρέμποροι για την αγορά κάστανου από τη συγκεκριμένη περιοχή.

Περιζήτητο είναι και φέτος το κάστανο της επαρχίας Αγιάς, με ξένους εμπόρους, κυρίως Ιταλούς, να το αναζητούν με κάθε τρόπο, ανεβάζοντας έτσι την προσφερόμενη τιμή για τον παραγωγό, ο οποίος βλέπει χρόνο με τον χρόνο το προϊόν του να αποκτά προστιθέμενη αξία και να του αφήνει ένα πολύ καλό εισόδημα.