καλλιεργητικές πρακτικές

✓Οι καλλιεργητικές πρακτικές ✓ Ελαιοσυγκομιδή ✓ Αποθήκευση και επεξεργασία του ελαιοκάρπου. Γράφει ο Ευστάθιος Ζ. Πανάγου, επίκουρος καθηγητής, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

Η γεωργία καλείται σήμερα να αντιμετωπίσει μεγαλύτερες προκλήσεις από ό,τι παλαιότερα λόγω των αυξημένων ακραίων καιρικών φαινομένων, όπως οι συχνές πλημμύρες ή οι ξηρασίες. Ωστόσο, μερίδιο ευθύνης για τα φαινόμενα αυτά έχει και η ίδια, αφού το 10% των συνολικών αερίων του θερμοκηπίου στην ατμόσφαιρα στην Ευρωπαϊκή Ένωση οφείλεται σε γεωργικές πρακτικές. Παρ’ όλα αυτά, […]