καταναλωτές

Το 20% των ψαριών που αγοράζουν οι καταναλωτές παγκοσμίως, δηλαδή το ένα στα πέντε, δεν είναι αυτό νομίζουν ότι παίρνουν, εξαπατημένοι από παραπλανητικές πινακίδες στα ιχθυοπωλεία και στις άλλες ψαραγορές. Σε αυτό το σοκαριστικό συμπέρασμα κατέληξε μια νέα έρευνα που έγινε για λογαριασμό της περιβαλλοντικής οργάνωσης Oceana. Οι ερευνητές ανέλυσαν πάνω από 25.000 δείγματα ψαριών […]

Τα τελευταία χρόνια, οι πολίτες στην Ευρώπη παρουσιάζουν αυξημένο ενδιαφέρον σχετικά με την προέλευση και την ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνουν. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη στροφή προς τα βιολογικά προϊόντα, παρόλο που συνηθίζεται να είναι πιο ακριβά από τα συμβατικά. Όμως, σε κάποιες περιπτώσεις, η αυξημένη ζήτηση οδηγεί σε παραπλάνηση των καταναλωτών, αφού πολλές […]

Το ΚΕ.Π.ΚΑ. – Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών, διεξάγει, έρευνα για τις διατροφικές συνήθειες καταναλωτών, διερευνώντας, κατά πόσο και με ποιο τρόπο, έχουν αλλάξει οι διατροφικές και αγοραστικές συνήθειες των καταναλωτών της χώρας μας. Η έρευνα θα διεξαχθεί, μέσω διαδικτύου, (ιστοσελίδα ΚΕ.Π.ΚΑ., λογαριασμό ΚΕ.Π.ΚΑ. στο facebook και στο twitter κ.λπ.), μέσω τηλεφωνικών επικοινωνιών, με διανομή ερωτηματολογίων, σε […]

Τη θέση τους στην ευρωπαϊκή αγορά έχουν αρχίσει να ενισχύουν τα τελευταία χρόνια οι εξειδικευμένες αλυσίδες βιολογικών προϊόντων, επεκτείνοντας το δίκτυο καταστημάτων τους και αυξάνοντας σημαντικά τον τζίρο τους. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί στη Γαλλία η αλυσίδα λιανικής Biocoop, με μεγάλη δραστηριότητα στον χώρο των βιολογικών, που έκλεισε το 2015 με 768 εκατομμύρια ευρώ τζίρο (αύξηση […]