μανάβικο

Η λαϊκή αγορά ήταν ο μεγάλος χαμένος από τις αλλαγές στις καταναλωτικές συμπεριφορές, αλλά και στους συσχετισμούς δυνάμεων μεταξύ των διάφορων καναλιών διάθεσης τροφίμων που προκάλεσε η πανδημία. Αυτό πιστοποιεί πρόσφατη έρευνα του ΙΕΛΚΑ, που παρουσιάστηκε στο φετινό Food Retail CEO Forum από τον γενικό διευθυντή του Ινστιτούτου, Λευτέρη Κιοσέ. Σύμφωνα με τα ευρήματα της έρευνας […]

Το οπωροπωλείο της γειτονιάς, το μανάβικο, που παλιά ήταν από τα πρώτα μαγαζιά που έστελναν οι μανάδες τα παιδιά τους για τις ντομάτες που ξέχασαν να αγοράσουν ή το μαϊντανό που έλειπε για το φαγητό, αντικαταστάθηκαν κατά ένα μεγάλο ποσοστό από τα σούπερ μάρκετ. Και η γραφική φιγούρα του μανάβη με την άσπρη ποδιά, από […]