μαστίχι

chios-megali-katastrofi-sto-mastichi-apo-tin-kakokairia-160-tonoi-katastrafikan-331672

Χίος: Μεγάλη καταστροφή στο μαστίχι από την κακοκαιρία – 160 τόνοι καταστράφηκαν

Μεγάλη είναι η καταστροφή της παραγωγής μαστιχιού από την έντονη βροχόπτωση που σημειώθηκε τα ξημερώματα στη Χίο. Όπως είπε στην ΕΡΤ Αιγαίου ο πρόεδρος της Ένωσης Μαστιχοπαραγωγών Γιώργος Τούμπος, υπολογίζεται ότι καταστράφηκε το 70% της παραγωγής που μεταφράζεται σε 160 τόνους μαστίχι . Στο νησί ήδη βρίσκεται κλιμάκιο του ΕΛΓΑ και το μεσημέρι σε σύσκεψη […]

11/09/2024 39'' διάβασμα

paradosiako-katharisma-tis-mastichas-chiou-video-15106

Παραδοσιακό καθάρισμα της Μαστίχας Χίου (video)

Εκτός από το καθάρισμα από χώματα, πετίκια και φύλλα με το μαχαίρι, στο video καταγράφεται και η εντυπωσιακή τεχνική του ταχταρίσματος, με την οποία διαχωρίζεται το καθαρό μαστίχι από τις ξένες ύλες δεξιοτεχνικές κινήσεις και τη βοήθεια κόσκινου.

02/02/2016 2' διάβασμα