μονοκαλλιέργεια

Σε ένα εξαιρετικά δύσκολο σταυροδρόμι βρίσκονται οι βιοκαλλιεργητές της Λακωνίας, που πρέπει να επιλέξουν αν θα συνεχίσουν στον δρόμο της μονοκαλλιέργειας, που κρύβει όμως πολλές παγίδες, ή θα δημιουργήσουν εναλλακτικές καλλιέργειες, που θα τους δίνουν ένα αίσθημα ασφάλειας ακόμα και στις δύσκολες μέρες, όταν δηλαδή η βασική καλλιέργεια θα έχει προβλήματα στην αγορά. Όπως αναφέρει […]

Παρά το γεγονός ότι κατέχουν τη μερίδα του λέοντος στα παγκόσμια τρόφιμα, οι μονοκαλλιέργειες αποτελούν ένα από τα πιο αμφιλεγόμενα χαρακτηριστικά της σημερινής γεωργίας. Λαμβάνοντας υπόψη ότι η ανάπτυξη μόνο ενός είδους καλλιέργειας στο χωράφι μπορεί να οδηγήσει σε υποβάθμιση του εδάφους, μειωμένη βιοποικιλότητα και αυξημένο οικονομικό κίνδυνο για τους Ευρωπαίους αγρότες, η Allison Balogh […]