: μπαλσάμικο
Εξαγωγική δύναμη ξίδι και βαλσάμικο
Ευοίωνες είναι οι προβλέψεις για την πορεία των επιχειρήσεων που έχουν σχέση με την παραγωγή ξιδιού και κυρίως για τη δυναμική που αναπτύσσουν στον...
Νέους δρόμους για το βαλσάμικο ανοίγει η Μεσσηνία
Το βαλσάμικο ξίδι παρασκευάζεται παραδοσιακά στη Μεσσηνία, σε οικίες, αγροκτήματα και μονές, ενώ στις μέρες μας βιοτεχνίες και βιομηχανίες της περιοχής έχουν ανυψώσει τα...
Μπαλσάμικο με… σφραγίδα αρχαία από την Καλαμάτα
Από την αρχαιότητα, οι Έλληνες έφτιαχναν κρασί, αλλά δεν ήξεραν πώς να το δυναμώσουν. Αυτό που ανακάλυψαν ήταν ότι, αν έβαζαν μέσα σταφίδα και...