Ραντίτσιο: Άγνωστο στους καταναλωτές, με παρουσία όμως στις αγορές
Σε λίγες ημέρες ξεκινά η σπορά του ραντίτσιου, για συλλογή τη φθινοπωρινή περίοδο. Στην αγορά κυκλοφορεί και με την ονομασία χιχόριο. Η συγκομιδή του φυτού ξεκινά στις αρχές του φθινοπώρου και διαρκεί μέχρι τα μέσα του χειμώνα ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες που επικρατούν. Στα τέλη του χειμώνα ξεκινούν οι φυτεύσεις της ανοιξιάτικης παραγωγής. Ανάλογα […]
04/07/2019 2' διάβασμα
