: Σεφ
Gastronomy Lab 10-13 Φεβρουαρίου – Σεφ παγκόσμιου βεληνεκούς στη HORECA 2023
Στο τετραήμερο της έκθεσης (10-13 Φεβρουαρίου, Metropolitan Expo) στο ειδικά διαμορφωμένο και εντυπωσιακό stage του Gastronomy Lab στο Hall 4 θα φιλοξενηθούν μεγάλα ονόματα...
Slow Food: Βγαίνουν μπροστά οι σεφ για τα τοπικά προϊόντα που τείνουν να εκλείψουν
Η ίδρυση Εθνικής Επιτροπής Slow Food στην Ελλάδα αποφασίστηκε στη συνάντηση που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στην Αθήνα, στα γραφεία της Μπριγάδας των Σεφ, με τη...