τυρί

Το πρώτο καθοριστικό βήμα για τη σύσταση και τη λειτουργία Δικτύου (Cluster) Κρητικού Τυριού έγινε στην Κρήτη, με πρωτοβουλία του Επιμελητηρίου Ηρακλείου, παρουσία του γ.γ. Εμπορίου του υπουργείου Οικονομίας, Ανάπτυξης και Τουρισμού, Α. Παπαδεράκη. «Η προσπάθεια που γίνεται είναι στην καρδιά αυτού που χρειάζεται η επιχειρηματική βάση της χώρας. Στις συνέργειες, δηλαδή, και στη δημιουργία δικτύων με τη […]

Οι δεσμεύσεις που τίθενται ως προϋποθέσεις για τον χαρακτηρισμό προϊόντων ως Ονομασίας Προέλευσης ή Γεωγραφικής Ένδειξης συχνά δημιουργούν προβλήματα, που επιβάλλεται να αντιμετωπιστούν. Σε κάθε περίπτωση, ο χαρακτηρισμός του προϊόντος ως ΠΟΠ ή ΠΓΕ σημαίνει αύξηση της προστιθέμενης αξίας του προς όφελος των παραγωγών. Χαρακτηριστικά, το γάλα για την παραγωγή του Μετσοβόνε (ΠΟΠ) στο Μέτσοβο […]

Η εξωστρέφεια δεν είναι πλέον πολυτέλεια για μία επιχείρηση, ούτε προνόμιο μόνο των μεγάλων εταιρειών. Είναι δρόμος ανάπτυξης, που δημιουργεί νέες προοπτικές για το μέλλον μιας επιχείρησης. Μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις, με αξιόλογα προϊόντα υψηλής ποιότητας και αξίας, έχουν καταφέρει να εισχωρήσουν σε πολλές αγορές του εξωτερικού. Τα προϊόντα τους τα συναντά κανείς σε επώνυμα […]

-Τέλος εποχής για τον ΟΓΑΠοιο μέλλον επιφυλάσσεται στους ασφαλισμένους από το 2016 και μετάΠόσο θα επιβαρυνθούν οι εππαγγελματίες του πρωτογενούς τομέα -Ελαιόλαδο – Απροστάτευτο…παιδίΠως επικράτησαν οι εύκολες λύσεις και ποιοι ευθύνονται για τη πορεία του «εθνικού προϊόντος» μας –Συνέντευξη Βασίλης Μπούτας Ο «κόκκινος στρατηγός» του κάμπου μιλά για όλα. Τι λέει για την ηγεσία του ΥΠΑΑΤ, τις […]