φασόλια Βανίλια

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκονται στο Φενεό Κορινθίας οι καλλιέργειες των «φασολιών Βανίλιες» και της φάβας. Οι υψηλές θερμοκρασίες απασχολούν τους παραγωγούς των εμβληματικών για την περιοχή προϊόντων, καθώς ενώ η Φάβα βρίσκεται στο στάδιο της συγκομιδής, για τα «φασόλια Βανίλιες» η συγκομιδή μεταφέρεται για τα τέλη Σεπτεμβρίου. Όπως εξηγεί στην «ΥΧ» ο Γιώργος Λύρας, ο […]

Μία καλή χρονιά φαίνεται ότι θα καταγράψουν οι παραγωγοί του Φενεού που ασχολούνται με την καλλιέργεια του φασολιού και της φάβας. Σε ό,τι αφορά τη φάβα, όπως μας ενημέρωσε ο παραγωγός βιολογικής φάβας Κώστας Καρούσιος, η φετινή παραγωγή είναι μέτρια, αφού επηρεάστηκε από τις κλιματολογικές συνθήκες και μειώθηκε κατά 30% με βάση τις κανονικές συνθήκες. […]