Γαλλία: Ο μεγαλύτερος κόμβος εργαστηριακού κρέατος στην Ευρώπη στοχεύει να βάλει στο τραπέζι το συνθετικό φουά γκρα
Η παρασκευάστρια εργαστηριακού φουά γκρα Gourmey έκλεισε επιτυχώς έναν κύκλο χρηματοδότησης της σειράς A, αξίας 48 εκατ. ευρώ, τον «μεγαλύτερο γύρο της σειράς Α για εκκίνηση συνθετικών κρεάτων» μέχρι σήμερα. Η επένδυση θα βοηθήσει τη γαλλική νεοφυή επιχείρηση να προχωρήσει από την «έρευνα και την ανάπτυξη στην παραγωγή και στην εμπορευματοποίηση», εξήγησε ο συνιδρυτής και […]
15/10/2022 2' διάβασμα
