: φυτικές ίνες
Πώς ακριβώς επιδρούν τα συστατικά των τροφίμων στον οργανισμό μας;
Πρωτεΐνες, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, λιπαρά, υδατάνθρακες και πολλά άλλα. Τι είναι, τέλος πάντων, όλα αυτά και πώς επηρεάζουν την υγεία μας;
Τα λεγόμενα μακροθρεπτικά συστατικά προσφέρουν...
Επιστήμονες δημιούργησαν φυτικές ίνες που κάνουν την πίτσα πιο υγιεινή
Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο RMIT της Αυστραλίας ανέπτυξαν ένα τροποποιημένο αμυλούχο προϊόν που μπορεί να προστεθεί σε πολλά τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες,...