Το νερό στο ελαιοτριβείο
του Γιώργου Μπόρλα, υπεύθυνου Τμήματος Βιομηχανικών Εφαρμογών Analysis Vita Στη βιομηχανία γενικότερα και στη βιομηχανία τροφίμων ειδικότερα δίνεται διαχρονικά ιδιαίτερη βαρύτητα στην ποιότητα του νερού, με το οποίο τροφοδοτείται η παραγωγική μονάδα. Οι λόγοι είναι πολλοί. Νομοθεσία, κανονισμοί και πρότυπα, μακροζωία και εύρυθμη λειτουργία του εξοπλισμού και, φυσικά, διατήρηση (αν όχι βελτίωση) των ποιοτικών χαρακτηριστικών […]
07/02/2022 5' διάβασμα