μπαχοβίτικη πιπεριά

Το «Κόκκινο Πιπέρι» είναι ένας αγροτικός συνεταιρισμός που τιμά την αγροτική ιστορία και παράδοση του τόπου του. Όπως προϊδεάζει ο τίτλος του, οι παραγωγοί που τον απαρτίζουν ασχολούνται με την καλλιέργεια ενός εμβληματικού, για την περιοχή, προϊόντος, που είναι η αυτοφυής ποικιλία κόκκινης πιπεριάς, γνωστή και ως κόκκινη μπαχοβίτικη ή καρατζοβίτικη πιπεριά. Χάρη στην καλλιέργειά […]