Καινοτόμα τρόφιμα στην Ελλάδα με τη συμβολή της αγροδιατροφικής εκπαίδευσης
Ιδιαίτερα καινοτόμα και λειτουργικά τρόφιμα που αξιοποιούν ποιοτικές πρώτες ύλες είναι το αποτέλεσμα της συνεχούς εκπαίδευσης που προσφέρεται από τα ελληνικά πανεπιστήμια στον τομέα της αγροδιατροφής. Με αφορμή τον διαγωνισμό Ecotrophelia 2022, που διοργανώνεται από τον Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων – ΣΕΒΤ, το Πανεπιστήμιο Αιγαίου, το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης προχώρησαν στη […]
03/08/2022 8' διάβασμα
