Αργοδιατροφικά συστήματα: Στα 8 τρισ. ευρώ το ετήσιο κρυφό κόστος λόγω ανθυγιεινών διατροφικών προτύπων
Σε 12 τρισ. δολάρια ετησίως ανέρχεται το κρυφό κόστος στα διεθνή αγροδιατροφικά συστήματα, από τα οποία τα 8,1 τρισ. ευρώ, δηλαδή το 70%, προέρχονται από ανθυγιεινά διατροφικά πρότυπα και συνδέονται με ανησυχητικές μη μεταδοτικές ασθένειες, όπως είναι οι καρδιακές παθήσεις, το εγκεφαλικό και ο διαβήτης. Σε αυτό το συμπέρασμα καταλήγει η επικαιροποιημένη έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων […]
21/11/2024 7' διάβασμα
