ελληνική αγροδιατροφή

Δεν είναι μυστικό ότι ο ελληνικός αγροδιατροφικός τομέας βρίσκεται σε ένα σημείο καμπής. Από τη μια πλευρά, διαθέτει συγκριτικά πλεονεκτήματα: Προϊόντα παγκόσμιας φήμης, πλούσια γη και την πολιτιστική παρακαταθήκη της μεσογειακής διατροφής. Από την άλλη, υποφέρει από χρόνιες αδυναμίες: Μικρό κλήρο, περιορισμένη εξωστρέφεια και έλλειψη συνεργειών. Στο «παζλ» θα πρέπει να προσθέσουμε και τις τεχνολογικές […]

γράφει ο Δημήτρης Βολουδάκης, γενικός διευθυντής προγραμμάτων του Οργανισμού Νέα Γεωργία Νέα Γενιά και υπεύθυνος του προγράμματος Agrifood Leadership Δεν είναι μυστικό ότι ο ελληνικός αγροδιατροφικός τομέας βρίσκεται σε ένα σημείο καμπής. Από τη μια πλευρά, διαθέτει συγκριτικά πλεονεκτήματα: Προϊόντα παγκόσμιας φήμης, πλούσια γη και την πολιτιστική παρακαταθήκη της μεσογειακής διατροφής. Από την άλλη, υποφέρει […]