καλλιέργεια κινόας

Τα τελευταία χρόνια, πολλοί παραγωγοί στη Θεσσαλία και την περιφέρεια βρίσκονται εγκλωβισμένοι σε ένα οικονομικό αδιέξοδο. Σιλό και αποθήκες γεμάτες με εκατοντάδες τόνους σκληρού σιταριού μένουν αναξιοποίητες, την ώρα που οι τιμές στην αγορά κατρακυλούν συνεχώς. Για 2 με 3 συνεχόμενες σεζόν, η παραδοσιακή καλλιέργεια των σιτηρών όχι μόνο δεν αφήνει κέρδος, αλλά επιβαρύνει τους […]

Θετικά, αλλά και με διάθεση για περαιτέρω διερεύνηση των δυνατοτήτων της, αντιμετωπίζει την καλλιέργεια της κινόα ο Δημήτρης Μπαζάνας, παραγωγός από τους Αγίους Αναργύρους Λάρισας. Ο ίδιος αποφάσισε να ασχοληθεί για πρώτη φορά με την καλλιέργεια του φυτού στην περιοχή, καταγράφοντας αποδόσεις που ξεπερνούν τα 220 κιλά ανά στρέμμα. Ο κ. Μπαζάνας χαρακτηρίζει την πρώτη […]

Η καλλιέργεια της κινόας, ενός φυτού υψηλής διατροφικής αξίας και χαμηλών εισροών, εισέρχεται σε νέα φάση ανάπτυξης για την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο. Ήδη, εκατοντάδες παραγωγοί από διάφορες περιοχές της Ελλάδας είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά την καλλιέργεια, αποκτώντας σημαντική εμπειρία και τεχνογνωσία. Η ανταπόκριση των παραγωγών επιβεβαιώνει το αυξανόμενο ενδιαφέρον για εναλλακτικές και […]