κόκκινη πιπεριά

Στον Άγιο Παντελεήμονα Φλώρινας, άρχισε η συγκομιδή της αυθεντικής κόκκινης πιπεριάς, με το ξεχωριστό άρωμα και γεύση. Όπως τόνισε ο κ. Πέτρος Ναουμίδης, παραγωγός πιπεριάς, η οικογένειά του, την φυτεύει με το χέρι σε ένα βιολογικό αγρόκτημα που εκτείνεται σε πενήντα στρέμματα, στον Άγιο Παντελεήμονα του Νομού Φλωρίνης, σε υψόμετρο εξακοσίων περίπου μέτρων, ενώ την μεταποιεί και παρασκευάζει χειροποίητα […]

Εκατοντάδες στρέμματα κόκκινης πιπεριάς καλλιεργούνται στον κάμπο του Καλονερίου Κοζάνης και εκεί οι παραγωγοί καυχώνται για την εκλεκτή παραγωγή τους. Οι παραγωγές είναι ποτιστικές, όμως το «αγκάθι» κάθε παραγωγού είναι το κόστος της άρδευσης. Στον κάμπο Καλονερίου καλλιεργούνται περίπου 300 στρέμματα κόκκινης πιπεριάς, με την παραγωγή να φτάνει περίπου τους 1.000 τόνους. Εκτός όμως από […]

Πυλώνα στήριξης της αγροτικής παραγωγής, προώθησης της γεωργικής καινοτομίας και ανάπτυξης της τοπικής οικονομίας αποτελεί η ΠΕ Πέλλας. Με βασική αποστολή την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των τοπικών προϊόντων της και την προστασία της αγροτικής κληρονομιάς, έχει αναπτύξει ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο δράσεων, που ενσωματώνει την τεχνολογική πρόοδο και τη συνεργασία με κορυφαίους επιστημονικούς φορείς. Στο πλαίσιο […]