Τι σημαίνει η επικαιροποιημένη οδηγία της EFSA για τα νέα τρόφιμα στην ΕΕ
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) δημοσίευσε μια επικαιροποιημένη οδηγία που παρέχει κατευθυντήριες γραμμές σχετικά με τα νέα τρόφιμα (σ.σ. τα τρόφιμα ή συστατικά τροφίμων τα οποία χρησιμοποιούνταν σπάνια για κατανάλωση από ανθρώπους στην Ευρωπαϊκή Ένωση πριν από τις 15 Μαΐου 1997). Το έγγραφο λαμβάνει υπόψη περισσότερα από 700 σχόλια που ελήφθησαν […]
02/10/2024 2' διάβασμα