Peelicious: Υψηλής θρεπτικής αξίας προϊόν από φλούδες φρούτων
Ένα δημιουργικό άλειμμα φρούτων που αξιοποιεί παραπροϊόντα βιομηχανιών επιχειρεί να καλύψει το κενό που υπάρχει στην αγορά, καθώς προς το παρόν απουσιάζει ένα προϊόν υψηλής θρεπτικής αξίας, οικολογικά παρασκευασμένο και συσκευασμένο. Ο λόγος για το «Peelicious», το οποίο δημιουργήθηκε από το Τμήμα Χημικών Μηχανικών του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ) στο πλαίσιο του εθνικού διαγωνισμού Ecotrophelia […]
01/08/2024 6' διάβασμα
