Slow Food: Βγαίνουν μπροστά οι σεφ για τα τοπικά προϊόντα που τείνουν να εκλείψουν
Η ίδρυση Εθνικής Επιτροπής Slow Food στην Ελλάδα αποφασίστηκε στη συνάντηση που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στην Αθήνα, στα γραφεία της Μπριγάδας των Σεφ, με τη συμμετοχή εκπροσώπων από τις κοινότητες Slow Food της Αθήνας, της Πελοποννήσου, της Μακεδονίας, της Λέσβου, της Πάτμου και της Ικαρίας. Επιπλέον, αποφασίστηκε η δημιουργία λίστας 100 προϊόντων στον κατάλογο της Κιβωτού […]
18/11/2021 2' διάβασμα
