TEAWAY: Οι δρόμοι του τσαγιού της Μαύρης Θάλασσας

TEAWAY: Οι δρόμοι του Τσαγιού της Μαύρης Θάλασσας
-Διαφήμιση-

Την Τρίτη 11 Δεκεμβρίου πραγματοποιήθηκε στη Βάρνα της Βουλγαρίας, η πρώτη από μια σειρά συνολικά 5 εκπαιδευτικών επισκέψεων, στο πλαίσιο του έργου TEAWAY (Οι δρόμοι του Τσαγιού).

Την επίσκεψη αυτή διοργάνωσε η Αναπτυξιακή Εταιρεία της Βάρνας, εταίρος του έργου και συμμετείχαν σε αυτήν εκπρόσωποι όλου του εταιρικού σχήματος. Το Επιμελητήριο Δράμας εκπροσωπήθηκε από την εξωτερική συνεργάτιδα του έργου, κα Χατζηβαρύτη Ιώ.

Η θεματολογία της επίσκεψης αφορούσε σε καλές πρακτικές στον τομέα της καλλιέργειας και τυποποίησης του τσαγιού στην περιοχή. Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν την εταιρεία αμερικανικών συμφερόντων ESSETERE που παράγει αιθέριο έλαιο λεβάντας και άλλων αρωματικών φυτών. Επίσης εισηγήσεις πραγματοποιήθηκαν και από εταιρείες συλλογής και τυποποίησης τσαγίου στην περιοχή με επιτυχημένη παρουσία στην Ευρωπαϊκή και Διεθνή αγορά.

Τέλος, ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα υπήρξε η επίσκεψη στο Social Tea House, μια καινοτόμα κοινωνική επιχείρηση, η οποία λειτουργεί ως Τεϊοποτείο και τα έσοδα της οποίας δίδονται για να διοργανώνονται εκπαιδευτικές δράσεις για τα παιδιά των τοπικών ορφανοτροφείων. Συγκεκριμένα, εργαστήρια δημιουργικής απασχόλησης, μαθήματα μαγειρικής και χειροτεχνίας αποτελούν μέρος των δράσεων που χρηματοδοτεί το Social Tea House σε μια προσπάθεια κοινωνικής ενσωμάτωσης των παιδιών αυτών στην τοπική κοινότητα.

Τα εργαστήρια απευθύνονται τόσο στα ορφανά παιδιά όσο και σε μαθητές σχολείων της Βάρνας επιτυγχάνοντας ομαλή κοινωνική ενσωμάτωση των πρώτων. Την πρωτοβουλία στηρίζει και ο Δήμος Βάρνας, ο όποιος παρέχει το διατηρητέο κτήριο στο οποίο στεγάζεται η επιχείρηση με ένα χαμηλό αντίτιμο ενώ στην επιχείρηση εργάζονται μόνο νέοι απασχολούμενοι κάτω των 30 ετών.

Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε στις 12 Δεκεμβρίου με μια διαχειριστική συνάντηση των εταίρων με σκοπό τον σχεδιασμό των επόμενων δράσεων του έργου.

-Διαφήμιση-