Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης ΑΕ: Σημαντικές στρεμματικές αποδόσεις σε μια δύσκολη καλλιεργητική χρονιά
«Σε μια αρκετά δύσκολη και απαιτητική χρονιά, ο απολογισμός της καλλιεργητικής περιόδου 2023-2024 για τη Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης ΑΕ κινείται σε ικανοποιητικά επίπεδα», δηλώνει ο επικεφαλής ζυθοποιός της εταιρείας, Χρήστος Δημτσούδης. Είναι σημαντικό να προσδιοριστεί ότι η μέση στρεμματική απόδοση βυνοποιήσιμου κριθαριού διαμορφώθηκε φέτος στα 446 κιλά ανά στρέμμα, γεγονός το οποίο ο ίδιος χαρακτήρισε ως «άθλο» σε σχέση με τη συνεχιζόμενη ανομβρία που κυριάρχησε το 2024 και τις προβληματικές κλιματικές συνθήκες που η χώρα αντιμετώπισε.
«Στο θετικό αυτό αποτέλεσμα συνέβαλαν τόσο η σωστή επιλογή των ποικιλιών κριθαριού όσο και η σημαντική τεχνογνωσία και μεθοδολογία που η Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης ΑΕ και οι γεωπόνοι μας ακολουθούν, όσο και η πιστή εφαρμογή του προγράμματος από τους έμπειρους καλλιεργητές μας που συνεργάζονται μακροχρόνια με τη Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης παράγοντας ποιοτικά άρτιο προϊόν», ανέφερε. Η Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης ΑΕ, συνεχίζοντας το αειφόρο πρόγραμμα συμβολαιακής καλλιέργειας κριθαριού που υποστηρίζει από το 2006, παρέλαβε φέτος 12.000 τόνους βυνοποιήσιμου κριθαριού.
Άριστα τα ποιοτικά χαρακτηριστικά της φετινής συγκομιδής
Σύμφωνα με τον υπεύθυνο του προγράμματος καλλιέργειας κριθαριού της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης ΑΕ, Χρήστο Αραμπατζόγλου, «η έλλειψη βροχοπτώσεων κατά το σύνολο της διάρκειας της καλλιεργητικής περιόδου 2023-2024 οδήγησε σε μεγάλες διακυμάνσεις στη στρεμματική απόδοση από τον Έβρο, τη Λάρισα και τη Λήμνο. Παρά όλες τις διακυμάνσεις, διασφαλίσαμε και φέτος άριστα ποιοτικά χαρακτηριστικά στη συγκομιδή μας».
Εξαιρετικά αποτελέσματα από τις πρώτες δοκιμαστικές παραγωγές βύνης
«Θα έχουμε και φέτος, όπως πάντα, εξαιρετική βύνη», τόνισε ο υπεύθυνος παραγωγής βύνης της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης ΑΕ, Μάρτιν Φέσερ. «Όλα τα σημαντικά ποιοτικά χαρακτηριστικά ήταν ακριβώς αυτά που απαιτούνται για τις ανάγκες της βυνοποίησης, με το ποσοστό πρωτεΐνης να κυμαίνεται στο 10% κατά μέσο όρο, που αποτελεί την απόλυτη ποιοτική στόχευση», δήλωσε ο κ. Φέσερ.
