IFOAM Organics Europe: Χρειάζονται περισσότερα βιολογικά προϊόντα στις δημόσιες προμήθειες

Ως ένα σημαντικό βήμα για την ενίσχυση των βιολογικών προϊόντων στις δημόσιες προμήθειες χαρακτήρισε ο IFOAM Organics Europe, την πρόταση για τον νέο Νόμο περί Δημοσίων Συμβάσεων (PPA) της Κομισιόν, επισημαίνοντας ωστόσο ότι απαιτούνται πιο φιλόδοξες ρυθμίσεις.

Ο οργανισμός ομπρέλα για τα βιολογικά της Ευρώπης, χαιρετίζει τη ρητή αναφορά στις προμήθειες τροφίμων και ιδιαίτερα στον ρόλο των βιολογικών προϊόντων στην επίτευξη των περιβαλλοντικών και κοινωνικών στόχων της ΕΕ. Η πρόταση, μεταξύ άλλων, προβλέπει ότι οι δημόσιες προμήθειες τροφίμων θα πρέπει να λαμβάνουν υπόψη τις απαιτήσεις για τη βιολογική παραγωγή, τη διατροφική αξία, την υγεία, τη φρεσκάδα, την εποχικότητα, την καλή διαβίωση των ζώων, καθώς και τη δικαιοσύνη και τη διαφάνεια στις αλυσίδες εφοδιασμού.

Για τον IFOAM Organics Europe, οι δημόσιες προμήθειες μπορούν να λειτουργήσουν ως εργαλείο για τη μετάβαση σε πιο βιώσιμα συστήματα τροφίμων σε ολόκληρη την ΕΕ. Η οργάνωση υπογραμμίζει, μάλιστα, ότι οι βιώσιμες δημόσιες προμήθειες μπορούν να δημιουργήσουν νέες αγορές για παραγωγούς που εφαρμόζουν βιώσιμες μεθόδους παραγωγής, όπως οι βιοκαλλιεργητές.

Νέα δεδομένα για το κριτήριο της τιμής

Σύμφωνα με τον οργανισμό, ιδιαίτερη σημασία έχει η αλλαγή στο κριτήριο επιλογής. Η χαμηλότερη τιμή δεν αποτελεί πλέον την προεπιλεγμένη μέθοδο, καθώς αντικαθίσταται από τον Λόγο Βέλτιστης Σχέσης Τιμής-Ποιότητας (BPQR). Όπως εκτιμά η οργάνωση, αυτό δημιουργεί μεγαλύτερο περιθώριο στους δημόσιους αγοραστές και στις εθνικές αρχές να επιλέγουν προϊόντα υψηλής ποιότητας, μεταξύ των οποίων και τα βιολογικά. Ωστόσο, ο IFOAM Organics Europe θεωρεί ότι η πρόταση δεν εξασφαλίζει ακόμη ότι οι βιώσιμες δημόσιες προμήθειες θα αποτελέσουν την ευκολότερη και συνηθέστερη επιλογή στην ΕΕ, καθώς ευρείες εξαιρέσεις αποδυναμώνουν το λόγο βέλτιστης σχέσης ποιότητας- τιμής, ενώ ο ορισμός της «ποιότητας» παραμένει υπερβολικά ασαφής, ώστε να διασφαλίζονται υψηλά περιβαλλοντικά και κοινωνικά πρότυπα σε κάθε δημόσια σύμβαση. Παράλληλα, η οργάνωση υπογραμμίζει το γεγονός ότι από την πρόταση απουσιάζει η πρόβλεψη για σαφή πορεία ώστε τα περιβαλλοντικά ή κοινωνικά κριτήρια να καταστούν δεσμευτικά στο μέλλον.