ΦΙΛΑΙΟΣ: Δράσεις για την ανάδειξη της ποιότητας των Εξαιρετικών Παρθένων Ελαιολάδων & των Επιτραπέζιων Ελιών

Για μια ακόμα ελαιοκομική χρονιά, δύσκολη ομολογουμένως για όλο τον τομέα, η Επιστημονική, μη κερδοσκοπική Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου & Επιτραπέζιας Ελιάς «ΦΙΛΑΙΟΣ» ανακοινώνει τις προσεχείς τις δράσεις της περιόδου 2026/2027 για την ανάδειξη της ποιότητας των Εξαιρετικών Παρθένων Ελαιολάδων & των Επιτραπέζιων Ελιών και την ευρύτερη ανάπτυξη του ελαιοκομικού τομέα μέσω και της προβολής των προϊόντων του, προσφέροντας παράλληλα την εξαιρετική ευκαιρία στις επιχειρήσεις αλλά και του ευρύτερα ασχολούμενους στον ελαιοκομικό τομέα (ελαιοπαραγωγούς, ελαιοτριβείς, τυποποιητές) να διακριθούν και να αποκτήσουν ένα βραβείο κύρους. 

Συγκεκριμένα: 

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΩΝ ΠΑΡΘΕΝΩΝ ΕΛΑΙΟΛΑΔΩΝ ΝΕΑΣ ΕΣΟΔΕΙΑΣ (ΠΡΩΤΟΛΑΔΑ), «OMFAKION»Η «ΦΙΛΑΙΟΣ», διοργανώνει και για το 2026 τον -μοναδικό στην Ελλάδα- Παγκόσμιο Διαγωνισμό ποιότητας εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων της νέας σοδειάς (πρωτόλαδων), με το διακριτικό τίτλο «OMFAKION».
Ο διεθνής διαγωνισμός «OMFAKION», ανταμείβει την αριστεία στον τομέα του ελαιολάδου, υπογραμμίζοντας τη δέσμευση και την ικανότητα των παραγωγών που παράγουν extra virgin ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας και αποτελεί μια πρόκληση για συμμετοχές και ανάδειξη των καλύτερων φρέσκων – πρωτόλαδων αγουρέλαιων (άμεσης συλλογής και τυποποίησης) που θα αναμετρηθούν για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες, την έντονα φρουτώδη γεύση τους από αρώματα του φρεσκοκομμένου άγουρου πράσινου ελαιόκαρπου, το έντονα πικρό και πικάντικο, με τις μυρωδιές της φύσης, τα πολύπλοκα αρώματα, όπως αρμόζει στον μοναδικό και πολύτιμο χυμό της ελιάς. Οι αρχαίοι Έλληνες ονόμαζαν το αγουρέλαιο «Ομφάκιο ή ωμοτριβές» και έτσι αυτός ο ιδιαίτερος Διαγωνισμός οργανοληπτικής αξιολόγησης της ΦΙΛΑΙΟΣ ονομάζεται “ΟΜΦΑΚΙΟ EVOO TROPHY”.
Η προθεσμία συμμετοχών – υποβολής Αίτησης είναι η 30η Νοεμβρίου 2026.

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΩΝ ΕΛΙΩΝ «TABLE OLIVES TROPHY»

Η επιτραπέζια ελιά αξίζει και αυτή την ανάδειξή της μέσα από την αντίστοιχα αναγνωρισμένη διαδικασία κατάταξής της, ως σταθερή αξία της μεσογειακής διατροφής, ως μέρος της κουζίνας πολλών χωρών, ως καλωσόρισμα στο τραπέζι, ως μεζές, ως συστατικό της σαλάτας, της πίτσας και πολλών συνταγών, αλλά και σε ποτά και κοκτέιλ.
Στο διεθνή διαγωνισμό «TABLE OLIVES TROPHY», επιβραβεύεται η ποιότητα και η γεύση των επιτραπέζιων ελιών, ανεξάρτητα από την εσοδεία και την ποικιλία τους, την ωριμότητα και την επεξεργασία τους. Τα ιδιαίτερα γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά τους, θετικά και αρνητικά, γίνονται αντιληπτά με την όσφρηση, τη γεύση και την αίσθηση που αφήνει στο στόμα ο καρπός, όπως η τραγανότητά τους. Οι αξιολογητές – γευσιγνώστες αξιολογούν την κάθε ελιά και την κατατάσσουν στις αντίστοιχες κατηγορίες – μια διαδικασία η οποία αναδεικνύει τους νικητές του διαγωνισμού.
Η προθεσμία συμμετοχών – υποβολής Αίτησης είναι η είναι η 30η Νοεμβρίου 2026.

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ & ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑΣ ΕΛΙΑΣ « AMPHOREAS TROPHY»

Με στόχος την προβολή και την ανάδειξη της συσκευασίας και γενικότερα της εικόνας και της παρουσίασης του επώνυμου τυποποιημένου ελαιολάδου και της επώνυμης τυποποιημένης επιτραπέζιας ελιάς, όλων των ποιοτικών τους κατηγοριών και την επιβράβευση των επιχειρήσεων που πρωτοστατούν στην προσπάθεια για την κυκλοφορία των προϊόντων τους κατά τρόπο ελεγχόμενο και ελέγξιμο (επώνυμα προϊόντα) και ταυτόχρονα καινοτόμο, λειτουργικό, ελκυστικό και κατ’ επέκταση αναγνωρίσιμο από το καταναλωτικό κοινό (συσκευασία, επισήμανση, συνολική παρουσία) η ΦΙΛΑΙΟΣ διοργανώνει και φέτος τον Διεθνή́ διαγωνισμό́ συσκευασίας τυποποιημένου ελαιολάδου & επιτραπέζιας ελιάς «AMPHOREAS TROPHY».
Στον διαγωνισμό θα αξιολογηθούν ο περιέκτης – συσκευασία, η ετικέτα και η συνολική παρουσία – προβολή των προϊόντων, για το επώνυμο ελαιόλαδο και την επώνυμη επιτραπέζια ελιά.
Η προθεσμία συμμετοχών – υποβολής Αίτησης είναι η είναι η 30η Νοε 2026.

Όλες οι πληροφορίες και οι φόρμες συμμετοχής είναι διαθέσιμες στην ιστοσελίδα της ΦΙΛΑΙΟΣ, www.filaios.org & στο τηλ. 2103248567.

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΦΙΛΑΙΟΣ
Η Επιστημονική Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου & Ελιάς «ΦΙΛΑΙΟΣ», Σωματείο μη Κερδοσκοπικού Χαρακτήρα, ιδρύθηκε το 1998 από ανθρώπους που δραστηριοποιούνται στον τομέα του ελαιολάδου και της επιτραπέζιας ελιάς, προερχόμενοι από τον ελαιουργικό τομέα, την επιστημονική και γαστρονομική κοινότητα.
Στους βασικούς στόχους της ΦΙΛΑΙΟΣ (www.filaios.org) περιλαμβάνεται η ανάδειξη του ελαιολάδου και των άλλων προϊόντων της ελιάς ως εθνικών προϊόντων, η αναγνώριση της διατροφικής τους αξίας και της συμβολής τους στην υγιεινή διατροφή, η προβολή του ιστορικού, πολιτιστικού και γαστρονομικού τους χαρακτήρα, καθώς και η προώθησή τους σε εθνικό και παγκόσμιο επίπεδο.