ελαιόλαδο

tetarti-sti-galliki-agora-exairetikou-parthenou-elaioladou-i-ellada-ypsiloteri-i-mesi-axia-tou-ellinikou-proiontos-343936

Τέταρτη στη γαλλική αγορά εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου η Ελλάδα – Υψηλότερη η μέση αξία του ελληνικού προϊόντος

Την τέταρτη θέση μεταξύ των προμηθευτών εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στη Γαλλία κατέλαβε η Ελλάδα το 2025, με μερίδιο 2,13% στην αξία των εισαγωγών και 1,59% στην ποσότητα. Η μέση δηλωθείσα αξία του ελληνικού προϊόντος διαμορφώθηκε σε 7,24 ευρώ ανά κιλό, έναντι 5,39 ευρώ για το σύνολο των εισαγωγών της συγκεκριμένης κατηγορίας, «γεγονός που επιβεβαιώνει την […]

16/10/2026 4' διάβασμα

italia-kleista-elaiotriveia-kai-elleipseis-kafsimon-apo-tis-kinitopoiiseis-ton-paragogon-stin-apoulia-387407

Ιταλία: Κλειστά ελαιοτριβεία και ελλείψεις καυσίμων από τις κινητοποιήσεις των παραγωγών στην Απουλία

Στην περιοχή της Απουλίας, την κύρια ελαιοπαραγωγική ζώνη της Ιταλίας, η συγκομιδή ελιάς έχει σχεδόν «παγώσει». Στην χερσόνησο του Γκαργκάνο, τα ελαιοτριβεία ανέστειλαν τη λειτουργία τους, ενώ πολλά πρατήρια καυσίμων έμειναν χωρίς καύσιμα λόγω των μπλόκων με τρακτέρ (και φορτηγά) στον αυτοκινητόδρομο A14 στο Poggio Imperiale. Μετά από συνεδριάσεις παραγωγών, ελαιοτριβέων και συνεταιρισμών, οι μονάδες […]

16/10/2026 1' διάβασμα

poleitai-i-deoleo-me-epikratestero-agorasti-tin-coricelli-387274

Πωλείται η Deoleo, με επικρατέστερο αγοραστή την Coricelli

Η μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου στον κόσμο, η Deoleo, με έδρα την Ισπανία, πωλείται. Ο βασικός μέτοχός της, που είναι το επενδυτικό fund CVC Capital Partners, γνωστό στην Ελλάδα από τις συμμετοχές της σε επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην υγεία, την ενέργεια και στα τρόφιμα, αποφάσισε να πουλήσει το ποσοστό της μαζί με την […]

14/10/2026 2' διάβασμα

elaiolado-synechizontai-oi-pieseis-stin-agora-tou-persinou-para-tin-enarxi-sta-595-evro-stous-agious-apostolous-360633

Ελαιόλαδο: Συνεχίζονται οι πιέσεις στην αγορά του περσινού, παρά την έναρξη στα 5,95 ευρώ στους Αγίους Αποστόλους

Με τα πρώτα δύο βυτία (55 τόνοι) από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό των Αγ. Αποστόλων Λακωνίας να έχουν ήδη πάρει το δρόμο τους για τη γειτονική Ιταλία, εξασφαλίζοντας για τους παραγωγούς της οργάνωσης την τιμή των 5,95 ευρώ/κιλό, συνεχίζεται η συγκομιδή του ελαιόκαρπου στις πρώιμες περιοχές της χώρας. Για την Οργάνωση, που πέρυσι είχε ανοίξει αυλαία […]

13/10/2026 6' διάβασμα

gaiasense-amesi-analysi-poiotitas-elias-kai-elaioladou-sto-chorafi-kai-sto-elaiotriveio-387245

Gaiasense: Άμεση ανάλυση ποιότητας ελιάς και ελαιολάδου στο χωράφι και στο ελαιοτριβείο

Mε μία απλή, φορητή συσκευή παραγωγοί, ελαιοτριβεία και εργαστήρια ποιοτικού ελέγχου μπορούν, πλέον, να μετρούν βασικές παραμέτρους ποιότητας του ελαιολάδου και της ελιάς επιτόπου μέσα σε λίγα λεπτά. Πιο συγκεκριμένα, το gaiasense, σε αποκλειστική συνεργασία με τη 908 Devices NIRLab, προσφέρει πλέον στιγμιαία, μη καταστροφική ανάλυση ποιότητας, χωρίς να χρειάζεται αποστολή δείγματος σε εργαστήριο. Τι μετράει […]

13/10/2026 1' διάβασμα

tromazei-kai-tous-ispanous-elaioparagogous-i-ypochorisi-ton-timon-enopsei-afximenis-paragogis-372088

Τρομάζει και τους Ισπανούς ελαιοπαραγωγούς η υποχώρηση των τιμών ενόψει αυξημένης παραγωγής

Η προοπτική αυξημένης παραγωγής ελαιολάδου, όπως αυτή αποτυπώνεται με την πρώτη εκτίμηση για 1,6 εκατ. τόνους εθνική παραγωγή το 2026/2027 και η υποχώρηση των τιμών που ήδη καταγράφεται σε ότι αφορά το περσινό ελαιόλαδο, επαναφέρουν στην Ισπανία τη συζήτηση για την ενεργοποίηση του μηχανισμού υποχρεωτικής απόσυρσης ελαιολάδου από την αγορά κατά την νέα ελαιοκομική περίοδο. […]

12/10/2026 4' διάβασμα

italia-stous-dromous-2-000-paragogoi-gia-tin-krisi-sto-elaiolado-387188

Ιταλία: Στους δρόμους 2.000 παραγωγοί για την κρίση στο ελαιόλαδο

Περίπου 2.000 εκπρόσωποι του ελαιοκομικού τομέα συγκεντρώθηκαν στην πλατεία της Νομαρχίας στο Μπάρι, διεκδικώντας άμεσα μέτρα στήριξης, καθώς οι τιμές του ελαιολάδου υποχωρούν και τα αποθέματα παραμένουν απούλητα. Φωνάζοντας συνθήματα για την πολιτική και την κυβέρνηση, οι διαμαρτυρόμενοι παραγωγοί προσπάθησαν να αναδείξουν την κρίση που επικρατεί στον ελαιοκομικό τομέα, καθώς οι τιμές παραγωγού έχουν υποχωρήσει […]

12/10/2026 2' διάβασμα

elaiolado-afximeni-prosfora-kai-apothemata-diamorfonoun-to-skiniko-tis-neas-periodou-387124

Ελαιόλαδο: Αυξημένη προσφορά και αποθέματα διαμορφώνουν το σκηνικό της νέας περιόδου

Με την Ισπανία να προβλέπει παραγωγή 1,6 εκατ. τόνων ελαιολάδου για το 2026/27, αυξημένη κατά 23%, η ευρωπαϊκή αγορά εισέρχεται στη νέα περίοδο με προσδοκίες για μεγαλύτερη διαθεσιμότητα, αλλά και προβληματισμό για την πορεία των τιμών, καθώς η αύξηση της προσφοράς ενδέχεται να διαμορφώσει νέες ισορροπίες. Η εξέλιξη αυτή αποκτά ιδιαίτερη σημασία, καθώς ανάκαμψη αναμένεται […]

12/10/2026 2' διάβασμα

na-entaxoume-to-elaiolado-kai-tis-elies-stin-kathimerini-mas-diatrofi-proteinoun-ta-meli-tis-4e-302693

Να εντάξουμε το ελαιόλαδο και τις ελιές στην καθημερινή μας διατροφή, προτείνουν τα μέλη της 4Ε

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και οι επιτραπέζιες ελιές αποτελούν δύο από τα πιο χαρακτηριστικά και πολύτιμα τρόφιμα της Μεσογειακής Δίαιτας, ενός διατροφικού μοντέλου που αποδεδειγμένα είναι το καλύτερο με τις σημερινές επιστημονικές γνώσεις. Δεν προσφέρουν μόνο γεύση και άρωμα στο καθημερινό μας τραπέζι, αλλά περιέχουν ένα σύνολο φυσικών συστατικών που έχουν συνδεθεί με σημαντικά οφέλη […]

08/10/2026 10'+ διάβασμα

elaiolado-mia-anasa-apo-ta-6-evro-to-protolado-ton-ag-apostolon-342739

Ελαιόλαδο: Μία ανάσα από τα 6 ευρώ το πρωτόλαδο των Αγ. Αποστόλων

Εξασφαλίζοντας την τιμή των 5,95 ευρώ/κιλό για τον παραγωγό, πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή, 2 Οκτωβρίου, η πρώτη δημοπρασία διάθεσης ελαιολάδου από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Αγ. Αποστόλων στη Νεάπολη Βοιών Λακωνίας. Ο Συνεταιρισμός, μέσω διαγωνιστικής διαδικασίας διέθεσε τα δύο πρώτα βυτία (55 τόνοι) εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου από την ποικιλία της Αθηνοελιάς, σοδειάς 2026/2027, σε έμπορο με κατεύθυνση […]

05/10/2026 10'+ διάβασμα

i-eurocert-sto-synedrio-i-epistimi-tou-elaioladou-poiotita-kai-viosimotita-sto-epikentro-tis-alysidas-axias-386581

Η EUROCERT στο Συνέδριο «Η Επιστήμη του Ελαιόλαδου»: Ποιότητα και βιωσιμότητα στο επίκεντρο της αλυσίδας αξίας

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε το Συνέδριο «Η Επιστήμη του Ελαιόλαδου», το οποίο πραγματοποιήθηκε από τις 25 έως τις 27 Σεπτεμβρίου 2026 στο Ηράκλειο Κρήτης, συγκεντρώνοντας εκπροσώπους της επιστημονικής και ακαδημαϊκής κοινότητας, επαγγελματίες και φορείς του ελαιοκομικού τομέα. Η EUROCERT συμμετείχε ως χορηγός του Συνεδρίου, στηρίζοντας μια διοργάνωση αφιερωμένη στην ποιότητα, την καινοτομία και τη βιωσιμότητα και […]

02/10/2026 2' διάβασμα

manifesto-tis-lisavonas-to-exairetiko-partheno-elaiolado-anazita-kentriko-rolo-stin-pagkosmia-politiki-gia-tin-ygeia-386262

Μανιφέστο της Λισαβόνας: Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αναζητά κεντρικό ρόλο στην παγκόσμια πολιτική για την υγεία

Περισσότεροι από 60 οργανισμοί από 18 χώρες και 4 ηπείρους ενώνουν τις δυνάμεις τους, επιχειρώντας να δημιουργήσουν ένα διεθνές μέτωπο για την διατροφική και υγειονομική αξία του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, και ζητούν να ενσωματωθεί στις στρατηγικές δημόσιας υγείας για την πρόληψη χρόνιων μη μεταδοτικών νοσημάτων. Πρόκειται για το Μανιφέστο της Λισαβόνας, ένα κείμενο που προέκυψε […]

02/10/2026 4' διάβασμα

elaiolado-sto-exairetiko-partheno-kai-to-viologiko-to-stoichima-ton-ellinikon-exagogon-sti-germania-378143

Ελαιόλαδο: Στο εξαιρετικό παρθένο και το βιολογικό το στοίχημα των ελληνικών εξαγωγών στη Γερμανία

Ισχυρή παρουσία στη γερμανική αγορά ελαιολάδου διατηρεί η Ελλάδα, με τις μεγαλύτερες προοπτικές περαιτέρω ανάπτυξης να εντοπίζονται στο εξαιρετικό παρθένο, το βιολογικό και γενικότερα στα προϊόντα υψηλότερης προστιθέμενης αξίας, όπως προκύπτει από την πρόσφατη ανάλυση για τη γερμανική αγορά ελαιολάδου που πραγματοποίησε το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Ελληνικής Πρεσβείας στο Βερολίνο. Η Γερμανία […]

30/09/2026 5' διάβασμα

g-andrianos-i-epistimoniki-gnosi-ergaleio-gia-enischysi-tis-prostithemenis-axias-kai-tis-antagonistikotitas-tou-ellinikou-elaioladou-386271

Γ. Ανδριανός: Η επιστημονική γνώση εργαλείο για ενίσχυση της προστιθέμενης αξίας και της ανταγωνιστικότητας του ελληνικού ελαιολάδου

Στη σημασία της επιστημονικής γνώσης και έρευνας για την ενίσχυση της ποιότητας, της ανταγωνιστικότητας και της προστιθέμενης αξίας του ελληνικού ελαιολάδου αναφέρθηκε ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιάννης Ανδριανός, στον χαιρετισμό του στο επιστημονικό Συνέδριο «Η Επιστήμη του Ελαιολάδου – Ποιότητα, Καινοτομία, Βιωσιμότητα», που διοργάνωσαν στο Ηράκλειο το Περιφερειακό Τμήμα Κρήτης της Ένωσης Ελλήνων […]

28/09/2026 2' διάβασμα

neo-programma-epimorfosis-apo-to-geoponiko-panepistimio-athinon-gia-tin-elia-kai-to-elaiolado-386129

Νέο πρόγραμμα επιμόρφωσης από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών για την ελιά και το ελαιόλαδο

Στην απόκτηση εξειδικευμένων γνώσεων και δεξιοτήτων γύρω από τη γευσιγνωσία της επιτραπέζιας ελιάς και του ελαιόλαδου εστιάζει το νέο εκπαιδευτικό πρόγραμμα του Κέντρου Επιμόρφωσης και Διά Βίου Μάθησης του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, με τίτλο «Γευσιγνωσία επιτραπέζιας ελιάς και ελαιόλαδου (θεωρία και οργανοληπτική δοκιμή) – Γ΄ Κύκλος». Το πρόγραμμα, συνολικής διάρκειας 80 διδακτικών ωρών και 3,5 […]

26/09/2026 1' διάβασμα

elaioparagogi-sti-lesvo-kalyteri-i-fetini-karpodesi-alla-provlimatismos-gia-times-kai-ergatika-cheria-385759

Ελαιοπαραγωγή στη Λέσβο: Καλύτερη η φετινή καρπόδεση αλλά προβληματισμός για τιμές και εργατικά χέρια

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκονται οι προετοιμασίες για τη νέα ελαιοκομική περίοδο στη Λέσβο, με τους παραγωγούς να βρίσκονται ήδη στα κτήματά τους και να προετοιμάζουν τα ελαιόδεντρα για τη συγκομιδή. Η φετινή εικόνα της παραγωγής εμφανίζεται βελτιωμένη σε σχέση με πέρυσι, παρουσιάζει όμως σημαντικές διαφοροποιήσεις ανά περιοχή. Μιλώντας στην ΕΡΤ Β. Αιγαίου για τη νέα […]

18/09/2026 5' διάβασμα

sta-24-evro-dentro-ektimatai-to-kalliergitiko-kostos-sto-elaiolado-385178

Στα 24 ευρώ/δέντρο εκτιμάται το καλλιεργητικό κόστος στο ελαιόλαδο

Έστω ότι ένας παραγωγός διαθέτει βιολογικό ξηρικό ελαιώνα 1.000 δέντρων στην Κρήτη και πραγματοποιεί τις συνηθισμένες εργασίες. Ο αγρότης συλλέγει 1.000 κιλά καρπού την ημέρα, ενώ κάθε δέντρο παράγει 40 κιλά καρπού. Την επόμενη χρονιά, λόγω της παρενιαυτοφορίας η παραγωγή μειώνεται κατά 70%. Έτσι, κάθε δέντρο παράγει 12 κιλά καρπού. Για να υπολογίσουμε το κόστος […]

09/09/2026 5' διάβασμα

tin-pebti-27-avgoustou-o-2os-anoichtos-diadiktyakos-dialogos-tou-olive-oil-forum-digital-lab-384460

Την Πέμπτη 27 Αυγούστου ο 2ος ανοιχτός διαδικτυακός διάλογος του “Olive Oil Forum Digital Lab”.

To “Olive Oil Forum” με την υποστήριξη της Λέσχης Φίλων Ελαιολάδου & Ελιάς “ΦΙΛΑΙΟΣ”, επιστρέφει στο καθιερωμένο του μηνιαίο ραντεβού με τον διαδικτυακό διάλογο και την ανοιχτή συζήτηση για ανταλλαγή απόψεων, αυτή την φορά με το καυτό δίλημμα «Υπέρ ή κατά της Οργανοληπτικής Αξιολόγησης παρθένων ελαιολάδων με την Μέθοδο του PANEL TEST» Η διαδικτυακή παρουσίαση […]

25/08/2026 3' διάβασμα

triimero-afieromeno-stin-epistimi-tou-elaioladou-sto-irakleio-kritis-384512

Τριήμερο αφιερωμένο στην «επιστήμη του ελαιολάδου» στο Ηράκλειο Κρήτης

Το Περιφερειακό Τμήμα Κρήτης της Ένωσης Ελλήνων Χημικών και το Τμήμα Χημείας του Πανεπιστημίου Κρήτης διοργανώνουν το συνέδριο: «Η ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ». Το ελαιόλαδο αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο της ιστορίας, της οικονομίας, του πολιτισμού της Κρήτης και της Μεσογειακής διατροφής, αναδεικνύοντας ολοένα και περισσότερο τον ρόλο της χημείας, της έρευνας και της καινοτομίας στη διασφάλιση της […]

25/08/2026 1' διάβασμα

ioc-i-vrazilia-enischyei-ti-thesi-tis-sto-pagkosmio-eborio-elaioladou-343936

IOC: Η Βραζιλία ενισχύει τη θέση της στο παγκόσμιο εμπόριο ελαιολάδου

Η βραζιλιάνικη αγορά βρίσκεται στο επίκεντρο της τελευταίας στατιστικής ανάλυσης του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας (IOC), με τα στοιχεία Ιουνίου–Ιουλίου 2026 να καταγράφουν σημαντική ανάκαμψη των εισαγωγών ελαιολάδου κατά την τρέχουσα ελαιοκομική περίοδο. Σύμφωνα με το IOC, οι εισαγωγές ελαιολάδου της Βραζιλίας αυξήθηκαν κατά 40,5% το πρώτο εξάμηνο της περιόδου 2025/2026 (Οκτώβριος 2025 – Μάρτιος 2026), […]

21/08/2026 2' διάβασμα

1 2 3 … 53