Ρόδι: Μικρή η παραγωγή, μεγάλη η ζήτηση
Δειλά δειλά ξεκινά η συγκομιδή της ποικιλίας Wonderful, μετά τις ποικιλίες Άκο και Ερμιόνη, με το ενδιαφέρον να επικεντρώνεται κυρίως στην αγορά νωπού προϊόντος και λιγότερο στη βιομηχανία χυμοποίησης. Η φετινή εικόνα των καλλιεργειών παρουσιάζει σημαντικές διαφοροποιήσεις, καθώς σε αρκετές περιοχές η παραγωγή εμφανίζεται μειωμένη εξαιτίας των όψιμων ανοιξιάτικων παγετών. Ωστόσο, η ποιότητα των καρπών και ιδιαίτερα το μέγεθός τους χαρακτηρίζονται άκρως ικανοποιητικά.
Τιθορέα: Μειωμένες αποδόσεις, καλή ποιότητα
Τη δική της εικόνα για τη φετινή καλλιεργητική περίοδο μεταφέρει η Γιώτα Χήνα, παραγωγός από την Τιθορέα Λοκρίδας, η οποία επισημαίνει ότι, ενώ αρχικά η ανθοφορία έδειχνε ικανοποιητική, οι όψιμοι παγετοί περιόρισαν σημαντικά την καρπόδεση και, κατ’ επέκταση, την παραγωγή. Όπως αναφέρει, οι συνήθεις αποδόσεις στα κτήματά της κυμαίνονται από 3 έως 3,5 τόνους ανά στρέμμα. Φέτος, όμως, εκτιμά ότι «δεν θα ξεπεράσουν τον έναν τόνο ανά στρέμμα», αποτυπώνοντας το μέγεθος της ζημιάς που προκάλεσαν οι χαμηλές θερμοκρασίες.
Μεγαλύτερα προβλήματα αντιμετώπισαν οι καλλιέργειες σε πεδινές περιοχές, σε σύγκριση με εκείνες που βρίσκονται σε μεγαλύτερα υψόμετρα. Η ίδια θυμάται και τον ισχυρό παγετό πριν από περίπου έξι χρόνια, ο οποίος είχε προκαλέσει σοβαρές ζημιές στις ροδιές της περιοχής. «Καλλιεργούμε τη ροδιά περισσότερα από 20 χρόνια και, μέχρι τότε, δεν είχαμε αντιμετωπίσει ιδιαίτερα προβλήματα, πέρα από τις δυσκολίες της πρώτης πενταετίας. Ο μεγάλος παγετός δημιούργησε σοβαρές ζημιές και εδώ και μερικά χρόνια προσπαθούμε να επαναφέρουμε την καλλιέργεια», σημειώνει.
Σε ό,τι αφορά τις τιμές, αναφέρει ότι τα ρόδια πρώτης κατηγορίας πωλούνται πάνω από τα 55 λεπτά το κιλό, ενώ οι τιμές για τη χυμοποίηση είναι αισθητά χαμηλότερες. Κατά την άποψή της, «η καθετοποίηση αποτελεί βασική προϋπόθεση για τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων του κλάδου». Η ίδια, μάλιστα, πέρα από την παραγωγή χυμού, έχει στραφεί και στην αξιοποίηση του ελαίου των σπόρων, επιδιώκοντας να προσδώσει μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία στο προϊόν της.
Λαμία: Η σωστή διαχείριση αποδίδει
Μια διαφορετική εικόνα μεταφέρει ο Νίκος Θεοδώρου από το Λιανοκλάδι Λαμίας, ο οποίος εκτιμά ότι η φετινή χρονιά είναι καλύτερη σε σχέση με προηγούμενες περιόδους για τις καλλιέργειες που έχουν τύχει σωστής διαχείρισης. Όπως επισημαίνει, «τα δέντρα που καλλιεργήθηκαν με τις κατάλληλες φροντίδες εμφανίζουν ικανοποιητικές αποδόσεις, αναδεικνύοντας τη σημασία των ορθών καλλιεργητικών πρακτικών».
Το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής διατίθεται αυτή την περίοδο ως νωπό προϊόν, καθώς η ζήτηση παραμένει αυξημένη. Ανάλογα με την ποιότητα, οι τιμές ξεπερνούν τα 70 λεπτά το κιλό. Ο ίδιος συμφωνεί ότι η μεταποίηση μπορεί να εξασφαλίσει καλύτερο εισόδημα στον παραγωγό, υπογραμμίζει, ωστόσο, ότι απαιτεί περισσότερη εργασία και καλύτερη οργάνωση.
Γιαννιτσά: Μεγάλες προοπτικές για το ελληνικό ρόδι
Στη δυναμική της καλλιέργειας και στις δυνατότητες ανάπτυξης των εξαγωγών εστιάζει ο παραγωγός και μεταποιητής ροδιού Στέφανος Κασίδης από τα Γιαννιτσά. Όπως τονίζει, «το ελληνικό ρόδι έχει τη δυνατότητα να διεκδικήσει ισχυρότερη θέση στις αγορές του εξωτερικού, καθώς έχει ήδη παρουσιάσει θετικά δείγματα γραφής. Για να αξιοποιηθεί, όμως, αυτή η προοπτική, απαιτούνται σύγχρονες υποδομές τόσο στον πρωτογενή τομέα όσο και στη μεταποίηση, αλλά και ουσιαστική στήριξη από την Πολιτεία».
Η αυξημένη ζήτηση έχει συμβάλει στην άνοδο των τιμών. Σύμφωνα με τον ίδιο, η ποικιλία ΑΚΟ πωλήθηκε κοντά στο 1 ευρώ το κιλό, ενώ άλλες ποικιλίες έφτασαν, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά τους, ακόμη και τα 80 λεπτά το κιλό.
Όπως αναφέρει, «στη χώρα καλλιεργούνται περισσότερα από 30.000 στρέμματα με ροδιές, ενώ τα περιθώρια περαιτέρω ανάπτυξης παραμένουν σημαντικά. Το ζητούμενο είναι η διαμόρφωση μιας σύγχρονης στρατηγικής που θα ενισχύσει την ανταγωνιστικότητα, θα οργανώσει αποτελεσματικότερα την παραγωγή και θα αξιοποιήσει τις δυνατότητες εξωστρέφειας του προϊόντος».
Συνολικά, η μέχρι τώρα εικόνα αναδεικνύει μια διπλή πραγματικότητα για τη φετινή παραγωγή ροδιού. Από τη μία πλευρά, οι καιρικές συνθήκες περιορίζουν τις αποδόσεις και, από την άλλη, η ζήτηση δημιουργεί ευκαιρίες για καλύτερες τιμές. Η επένδυση στην ποιότητα, στη μεταποίηση και στην οργανωμένη εμπορία μπορεί να αποτελέσει το κλειδί για τη μακροπρόθεσμη ανάπτυξη της ελληνικής ροδιάς.
