Ager Oliva: Εγκαταλειμμένοι ελαιώνες παίρνουν ζωή από μία νεοφυή επιχείρηση στην Ιταλία

Τη δέσμευση να αποκαταστήσουν εγκαταλειμμένους ελαιώνες μέσω σχεδίων υιοθεσίας για πολίτες και εταιρείες ανέλαβαν η startup Ager Oliva στην Τοσκάνη και η Ένωση Le Olivastre στην Ούμπρια.

Οι πρωτοβουλίες για την ανάκτηση εγκαταλειμμένων ελαιώνων στην Ιταλία έχουν αυξηθεί τα τελευταία χρόνια, συμβαδίζοντας με την αυξανόμενη ευαισθητοποίηση σχετικά με την περιβαλλοντική αξία της ελιάς. Η συγκεκριμένη νεοφυής επιχείρηση ξεκίνησε με στόχο να δώσει νέα ζωή στα εκατομμύρια εγκαταλειμμένα ελαιόδεντρα στην περιοχή, καταπολεμώντας την κλιματική αλλαγή, μαζί με εταιρείες που στοχεύουν να αντισταθμίσουν τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα.

«Την αγάπη για τις ελιές μού την έχει μεταδώσει ο παππούς μου, που παρήγαγε ελαιόλαδο. Από παιδί, επιθυμία μου ήταν να δημιουργήσω μια δική μου εταιρεία στον κλάδο», δήλωσε στους Olive Oil Times ο Tommaso Dami, οικονομολόγος και ιδρυτής της Ager Oliva.

«Όταν διάβασα τα δεδομένα για εκατομμύρια εγκαταλειμμένα ελαιόδεντρα στην περιοχή μας, συνειδητοποίησα ότι θα μπορούσα να κάνω κάτι για να αντιμετωπίσω αυτό το ζήτημα». Αμέσως μετά την άρση του lockdown από την πανδημία Covid-19 στην Ιταλία, ο Dami δημιούργησε μια ομάδα με την Ana Soto, ειδικό στον αειφόρο τουρισμό, και τον Cosimo Lunetti, βιντεογράφο και πιλότο drone.

Αφού δημιούργησαν τον ιστότοπο και δημιούργησαν το προφίλ στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, πραγματοποίησαν μια διαφημιστική καμπάνια για να δοκιμάσουν την αντίδραση της αγοράς, η οποία ήταν πολύ θετική τόσο στην Ιταλία όσο και στο εξωτερικό.

Στη συνέχεια, ίδρυσαν την καινοτόμο startup τους τον Μάρτιο του 2021. «Ξεκινήσαμε να ανακτούμε ελαιώνες στην Πιστόια, στο Μοντεκατίνι και στη Φλωρεντία, ιδιαίτερα σε αυτούς που βρίσκονται στους πρόποδες του Μονταλμπάνο», ανέφερε ο ίδιος.

Ανάκτηση 700 δέντρων

Τα πρώτα 700 δέντρα ανακτήθηκαν σε μόλις τρεις μήνες μετά την έναρξη της startup. Από αυτά τα ελαιόδεντρα, τα 400 υιοθετήθηκαν από την CPL Concordia, μια μεγάλη εταιρεία με έδρα την Emilia-Romagna, που ειδικεύεται στη διαχείριση ενεργειακών συστημάτων.

Συνολικά, η νεοφυής επιχείρηση έχει ανακτήσει 120 στρέμματα ελαιοδέντρων, κυρίως αιωνόβιων, και σχεδιάζει να αποκαταστήσει άλλα 250 στρέμματα εντός του επόμενου έτους. Επίσης, σύμφωνα με υπολογισμούς του Πανεπιστημίου της Φλωρεντίας και του Εθνικού Κέντρου Ερευνών της Φλωρεντίας, περισσότεροι από 500 τόνοι διοξειδίου του άνθρακα έχουν αφαιρεθεί από το περιβάλλον.

Το νέο έργο της εταιρείας συνίσταται στην ανασύσταση ελαιοδέντρων σε αγρανάπαυση στην Τοσκάνη και σε άλλες περιοχές της Ιταλίας, καθώς και στη διαχείριση των νέων ελαιώνων τα επόμενα χρόνια, με στόχο την επέκταση της παραγωγής έξτρα παρθένου ελαιολάδου.

Η ομάδα της Ager Oliva βρίσκεται, τέλος, σε συζητήσεις για να αναλάβει τη διαχείριση μιας έκτασης 30.000 στρεμμάτων ακαλλιέργητης γης στο Λάτσιο.