Από τον ελαιώνα στο ελαιοτριβείο: το ψηφιακό οικοσύστημα gaiasense για την ελιά
Η ελαιοκαλλιέργεια βρίσκεται σε μια κρίσιμη καμπή. Η κλιματική αλλαγή μεταβάλλει τη συμπεριφορά των εχθρών, το κόστος των εισροών αυξάνεται και οι αγορές απαιτούν όλο και πιο τεκμηριωμένη ποιότητα. Σε αυτό το περιβάλλον, η απόφαση του παραγωγού δεν μπορεί πλέον να βασίζεται μόνο στην εμπειρία. Χρειάζεται αξιόπιστα δεδομένα, τη σωστή στιγμή. Αυτή ακριβώς την ανάγκη καλύπτει το gaiasense, η πλατφόρμα ευφυούς γεωργίας της NEUROPUBLIC, η οποία εξελίσσεται σε ένα ολοκληρωμένο οικοσύστημα για την ελιά.
Ψηφιακή δακοπαγίδα gaiaTRAP: ο δάκος υπό συνεχή παρακολούθηση
Ο δάκος παραμένει ο σημαντικότερος εχθρός της ελιάς, με άμεσες επιπτώσεις στην ποσότητα και στην ποιότητα του ελαιολάδου. Η ψηφιακή δακοπαγίδα gaiaTRAP αξιοποιεί προηγμένες τεχνολογίες Τεχνητής Νοημοσύνης και Επεξεργασίας Εικόνας για την αυτόματη αναγνώριση και καταγραφή εντόμων, επιτυγχάνοντας υψηλή ακρίβεια άνω του 90% στην αναγνώριση στόχων.
Η παγίδα διαθέτει ενσωματωμένη κάμερα και αισθητήρα θερμοκρασίας και υγρασίας, αποστέλλει φωτογραφίες δύο φορές την ημέρα και είναι κατασκευασμένη για να αντέχει στις συνθήκες του αγρού, με πιστοποίηση IP67.
Ο παραγωγός, ο γεωπόνος και ο φορέας παρακολουθούν τους πληθυσμούς του δάκου από το κινητό ή τον υπολογιστή τους, μέσω της πλατφόρμας trap.neuropublic.gr, λαμβάνοντας ειδοποιήσεις και διαμοιράζοντας τα δεδομένα μεταξύ τους.
Έτσι οι επεμβάσεις γίνονται έγκαιρα και στοχευμένα, με λιγότερους ψεκασμούς, χαμηλότερο κόστος και μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Η gaiaTRAP σχεδιάζεται και παράγεται εξ ολοκλήρου στην Ελλάδα, στη σύγχρονη αυτοματοποιημένη μονάδα παραγωγής της NEUROPUBLIC στον Πειραιά.
908 Devices NIRLab: ανάλυση ποιότητας σε δευτερόλεπτα
Το νέο σκέλος του οικοσυστήματος αφορά την ποιότητα. Σε αποκλειστική συνεργασία με την 908 Devices NIRLab, το gaiasense προσφέρει πλέον μια φορητή συσκευή φασματοσκοπίας εγγύς υπερύθρου (NIR), η οποία πραγματοποιεί μη καταστρεπτικές μετρήσεις και δίνει αποτελέσματα μέσα σε δευτερόλεπτα, απευθείας στον αγρό ή στο ελαιοτριβείο.
Στον καρπό της ελιάς και στον ελαιοπυρήνα, η συσκευή μετρά την περιεκτικότητα σε λάδι και την υγρασία, βοηθώντας στον προσδιορισμό του βέλτιστου χρόνου συγκομιδής και στην αξιολόγηση της απόδοσης. Στο ελαιόλαδο, μετρά την οξύτητα, τις πολυφαινόλες, τον αριθμό υπεροξειδίων, τους κηρούς και τις στερόλες, δηλαδή τις παραμέτρους που καθορίζουν την κατηγορία, την αξία και την εμπορική θέση του προϊόντος. Παράλληλα, βρίσκονται υπό ανάπτυξη μετρήσεις σε φύλλα ελιάς και έδαφος, όπως άζωτο, φώσφορος, κάλιο, οργανική ουσία και pH.
Ένα οικοσύστημα, μία εικόνα
Η πραγματική αξία προκύπτει από τη σύνδεση. Τα δεδομένα της gaiaTRAP, των μετεωρολογικών σταθμών gaiatron, που ξεπερνούν τους 400 σε όλη την Ελλάδα, και των μετρήσεων ποιότητας της 908 Devices NIRLab συνθέτουν μια ενιαία εικόνα για τον ελαιώνα. Ο παραγωγός γνωρίζει πότε να επέμβει, πότε να συγκομίσει και τι ποιότητα παράγει, ενώ συνεταιρισμοί, ελαιοτριβεία και τυποποιητές αποκτούν εργαλεία τεκμηρίωσης που ενισχύουν τη διαπραγματευτική τους θέση στις αγορές.
Με το gaiasense, η NEUROPUBLIC φέρνει την ψηφιακή καινοτομία εκεί όπου τη χρειάζεται περισσότερο η ελληνική ελαιοκαλλιέργεια: στην καθημερινή απόφαση του ανθρώπου που παράγει.
