Αφιέρωμα

sp-mamalis-proedros-elgo-dimitra-katathesame-sti-vouli-schedio-pou-borei-na-allaxei-to-topio-stin-agrotiki-epangelmatiki-katartisi-384684

Σπ. Μάμαλης, Πρόεδρος ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: «Καταθέσαμε στη Βουλή σχέδιο που μπορεί να αλλάξει το τοπίο στην αγροτική επαγγελματική κατάρτιση»

Ο ρόλος της εκπαίδευσης και της κατάρτισης στη διαμόρφωση του αγρότη του αύριο, η ανάγκη ισχυρότερης σύνδεσης της έρευνας με την παραγωγή και η αξιοποίηση της καινοτομίας από το εργαστήριο έως την αγορά βρίσκονται στο επίκεντρο της συζήτησης με τον Πρόεδρο του Δ.Σ του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, Σπύρο Μάμαλη. Σε μια περίοδο κατά την οποία ο πρωτογενής τομέας […]

02/09/2026 10'+ διάβασμα

emmanouil-flemetakis-neos-prytanis-tou-gpa-anavathmisi-ton-programmaton-spoudon-kai-exostrefeia-oi-proteraiotites-tis-neas-prytanikis-archis-384750

Εμμανουήλ Φλεμετάκης, νέος Πρύτανης του ΓΠΑ: Αναβάθμιση των προγραμμάτων σπουδών και εξωστρέφεια οι προτεραιότητες της νέας πρυτανικής αρχής

Σε μια περίοδο κατά την οποία η ελληνική γεωργία καλείται να προσαρμοστεί στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, να επιταχύνει την ψηφιακή και πράσινη μετάβασή της και να αξιοποιήσει αποτελεσματικότερα την καινοτομία, το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών επιχειρεί να βρίσκεται στην πρώτη γραμμή, αυτών των εξελίξεων, ως ένα σύγχρονο, εξωστρεφές και διεθνώς ανταγωνιστικό πανεπιστήμιο. Ο Εμμανουήλ Φλεμετάκης, […]

02/09/2026 10'+ διάβασμα

amerikaniki-georgiki-scholi-i-thessaloniki-apokta-neo-diethni-akadimaiko-polo-384735

Αμερικανική Γεωργική Σχολή: Η Θεσσαλονίκη αποκτά νέο διεθνή ακαδημαϊκό πόλο

ΤΟ AFS University of Science and Technology ξεκινά τη λειτουργία του συνδέοντας τη βιωματική εκπαίδευση της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής με την τεχνογνωσία του Iowa State University. Μια νέα εποχή για την ελληνική τριτοβάθμια εκπαίδευση σηματοδοτεί η ίδρυση και λειτουργία του AFS University of Science and Technology – University Legal Entity (AFSU-U.L.E.), το οποίο τοποθετεί τη […]

02/09/2026 5' διάβασμα

apo-to-ergastirio-sto-chorafi-i-one-planet-thessaly-os-gefyra-gnosis-kai-kainotomias-384662

Από το εργαστήριο στο χωράφι: Η One Planet Thessaly ως γέφυρα γνώσης και καινοτομίας

Ως συνδετικός κρίκος ανάμεσα στην ακαδημαϊκή κοινότητα, τις επιχειρήσεις, τις νεοφυείς εταιρείες, τους επενδυτές και τους δημόσιους φορείς, επιχειρεί να λειτουργήσει η Μονάδα Καινοτομίας, Μεταφοράς Τεχνολογίας και Κέντρο Επιχειρηματικότητας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, One Planet Thessaly, συμβάλλοντας στην αξιοποίηση της γνώσης που παράγεται στα πανεπιστήμια και στη μετατροπή της σε λύσεις με πραγματικό αντίκτυπο στην οικονομία […]

02/09/2026 5' διάβασμα

afieroma-agrotiki-ekpaidefsi-i-ych-anadeiknyei-tis-prokliseis-kai-tis-prooptikes-384823

Αφιέρωμα Αγροτική Εκπαίδευση: Η «ΥΧ» αναδεικνύει τις προκλήσεις και τις προοπτικές

Η αγροτική εκπαίδευση καλείται να επαναπροσδιορίσει τον ρόλο της, καθώς οι ανάγκες του πρωτογενούς τομέα αλλάζουν και η γεωργία μετασχηματίζεται. Νέες τεχνολογίες, κλιματική αλλαγή, πράσινη μετάβαση, σύγχρονες δεξιότητες και στενότερη σύνδεση με την αγορά εργασίας δημιουργούν την ανάγκη για ένα νέο μοντέλο γνώσης και κατάρτισης. Στο συγκεκριμένο αφιέρωμα, η «ΥΧ» αναδεικνύει τις προκλήσεις και τις […]

02/09/2026 44'' διάβασμα

agri-innovation-expo-i-kainotomia-kai-i-gnosi-vgainoun-apo-ta-ergastiria-kai-pernoun-stin-praxi-384668

Agri Innovation Expo: Η καινοτομία και η γνώση βγαίνουν από τα εργαστήρια και περνούν στην πράξη

Με τη φράση «Καλλιεργούμε έναν καλύτερο κόσμο», η 3η έκθεση καινοτομίας Agri Innovation Expo του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, έρχεται τον Σεπτέμβριο επιχειρώντας να φέρει κοντά από τη μία τη γεωπονία και την παραγωγή, και από την άλλη τη γνώση, τις ιδέες, τις συνεργασίες και τις λύσεις που μπορούν να βελτιώσουν την αγορά και την κοινωνία. […]

02/09/2026 5' διάβασμα

emmanouil-flemetakis-neos-prytanis-tou-gpa-anavathmisi-ton-programmaton-spoudon-kai-exostrefeia-oi-proteraiotites-tis-neas-prytanikis-archis-384750

Εμμανουήλ Φλεμετάκης, νέος Πρύτανης του ΓΠΑ: Αναβάθμιση των προγραμμάτων σπουδών και εξωστρέφεια οι προτεραιότητες της νέας πρυτανικής αρχής

Σε μια περίοδο κατά την οποία η ελληνική γεωργία καλείται να προσαρμοστεί στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, να επιταχύνει την ψηφιακή και πράσινη μετάβασή της και να αξιοποιήσει αποτελεσματικότερα την καινοτομία, το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών επιχειρεί να βρίσκεται στην πρώτη γραμμή, αυτών των εξελίξεων, ως ένα σύγχρονο, εξωστρεφές και διεθνώς ανταγωνιστικό πανεπιστήμιο. Ο Εμμανουήλ Φλεμετάκης, […]

02/09/2026 10'+ διάβασμα

amerikaniki-georgiki-scholi-i-thessaloniki-apokta-neo-diethni-akadimaiko-polo-384735

Αμερικανική Γεωργική Σχολή: Η Θεσσαλονίκη αποκτά νέο διεθνή ακαδημαϊκό πόλο

ΤΟ AFS University of Science and Technology ξεκινά τη λειτουργία του συνδέοντας τη βιωματική εκπαίδευση της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής με την τεχνογνωσία του Iowa State University. Μια νέα εποχή για την ελληνική τριτοβάθμια εκπαίδευση σηματοδοτεί η ίδρυση και λειτουργία του AFS University of Science and Technology – University Legal Entity (AFSU-U.L.E.), το οποίο τοποθετεί τη […]

02/09/2026 5' διάβασμα

Περισσότερα άρθρα

vale-to-kefir-olybos-sti-diatrofi-sou-383214

Βάλε το Κεφίρ ΟΛΥΜΠΟΣ στη διατροφή σου

Σε μια καθημερινότητα που απαιτεί ενέργεια, ισορροπία και σωστές διατροφικές επιλογές, το κεφίρ κερδίζει σταθερά μια θέση στο τραπέζι μας. Πρόκειται για ένα θρεπτικό γαλακτοκομικό προϊόν, με δροσερή γεύση και σημαντική θρεπτική αξία, που μπορεί να καταναλωθεί εύκολα από το πρωί έως το βράδυ. Το Κεφίρ ΟΛΥΜΠΟΣ συνδυάζει την ποιότητα του φρέσκου ελληνικού γάλακτος με […]

27/07/2026 3' διάβασμα

ariani-ena-paradosiako-rofima-me-sygchroni-matia-383090

Αριάνι: Ένα παραδοσιακό ρόφημα με σύγχρονη ματιά

Το αριάνι, διεθνώς γνωστό ως ayran, είναι ένα δροσερό, ελαφρώς όξινο και συνήθως αλατισμένο ρόφημα ζυμωμένου γάλακτος. Συνδέεται κυρίως με την Τουρκία, αλλά καταναλώνεται ευρύτερα στα Βαλκάνια, στον Καύκασο, στην Κεντρική Ασία και στη Μέση Ανατολή, με διαφορετικές ονομασίες και μικρές παραλλαγές. Η βασική του ιδέα είναι απλή: Γιαούρτι, νερό και, κατά κανόνα, αλάτι. Σύμφωνα […]

27/07/2026 6' διάβασμα

afieroma-kefir-ariani-383202

Αφιέρωμα: Κεφίρ & Αριάνι

Με αφετηρία τα βουνά του Καυκάσου, από τη μία, και τις στέπες της Κεντρικής Ασίας, από την άλλη, το κεφίρ και το αριάνι αντίστοιχα, δημιουργήθηκαν από νομάδες κτηνοτρόφους, στην προσπάθειά τους να αξιοποιήσουν όλο το γάλα από τα ζώα τους, με όσο το δυνατόν πιο θρεπτικό και ωφέλιμο τρόπο. Σήμερα, κατά κύριο λόγο το κεφίρ […]

27/07/2026 51'' διάβασμα

saek-elgo-dimitra-dorean-spoudes-viomatiki-gnosi-se-georgia-ktinotrofia-galaktokomia-abelourgia-kai-sygchrones-agrodiatrofikes-drastiriotites-384706

ΣΑΕΚ ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: Δωρεάν σπουδές, βιωματική γνώση σε γεωργία, κτηνοτροφία, γαλακτοκομία, αμπελουργία και σύγχρονες αγροδιατροφικές δραστηριότητες

Τον δρόμο για την απόκτηση εξειδικευμένων γνώσεων και επαγγελματικών δεξιοτήτων στον αγροδιατροφικό τομέα ανοίγουν οι δημόσιες Σχολές Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΣΑΕΚ) του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ. Με έξι σχολές σε κομβικές περιοχές της χώρας και επτά ειδικότητες, οι δομές του Οργανισμού επιχειρούν να συνδέσουν την επαγγελματική εκπαίδευση με τις πραγματικές ανάγκες της σύγχρονης αγροτικής παραγωγής. Οι ΣΑΕΚ απευθύνονται […]

02/09/2026 7' διάβασμα

pantelis-barouchas-proedros-tou-tmimatos-geoponias-tou-panepistimiou-patron-o-geoponos-tou-mellontos-tha-syndeei-to-edafos-me-tin-techniti-noimosyni-384673

Παντελής Μπαρούχας, πρόεδρος του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Πατρών: «Ο γεωπόνος του μέλλοντος θα συνδέει το έδαφος με την τεχνητή νοημοσύνη»

Η τεχνητή νοημοσύνη, τα μεγάλα δεδομένα, οι αισθητήρες και η γεωργία ακριβείας μετασχηματίζουν με ταχείς ρυθμούς τον αγροδιατροφικό τομέα, δημιουργώντας νέες απαιτήσεις αλλά και νέες ευκαιρίες για το επάγγελμα του γεωπόνου. Ο καθηγητής και πρόεδρος του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Πατρών, Παντελής Μπαρούχας, μιλώντας στην «ΥΧ», περιγράφει το προφίλ του «γεωπόνου του μέλλοντος», ενός επιστήμονα […]

02/09/2026 6' διάβασμα

galpo-kefir-kainotomia-me-rizes-stin-paradosi-383206

ΓΑΛΠΟ Κεφίρ: Καινοτομία με ρίζες στην παράδοση!

Στη σύγχρονη καθημερινότητα, η διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής αποτελεί συχνά μια μεγάλη πρόκληση. Οι έντονοι ρυθμοί της ζωής, οι αυξημένες υποχρεώσεις στην εργασία, οι γρήγορες μετακινήσεις και οι περιορισμένες διαθέσιμες επιλογές κατά τη διάρκεια της ημέρας καθιστούν δύσκολη τη διατήρηση μιας σταθερής και υγιεινής συνήθειας. Στη Lidl Ελλάς πιστεύουμε ακράδαντα ότι η υψηλή διατροφική αξία, […]

27/07/2026 3' διάβασμα

kefir-kati-parapano-apo-ena-xinogalo-383150

Κεφίρ, κάτι παραπάνω από ένα ξινόγαλο

Μιας και χτύπησε 40άρια ο Ιούλιος, πολλοί ανακαλύπτουν σιγά σιγά και το παγωμένο κεφίρ ως υγιεινό δροσιστικό. Είναι, ίσως, το πιο ενδιαφέρον ζυμωμένο τρόφιμο που μπορείς να βάλεις στην καθημερινότητά σου και να αποκομίσεις μικρά, αλλά καθημερινά εντερικά οφέλη. Και αυτό, γιατί το κεφίρ επηρεάζει θετικά μεταβολικές λειτουργίες, βοηθά την πέψη και φροντίζει το έντερο. […]

27/07/2026 7' διάβασμα

kefir-apo-to-nopo-gala-se-ena-proion-ypsiloteris-axias-383198

Κεφίρ: Από το νωπό γάλα σε ένα προϊόν υψηλότερης αξίας

Από παραδοσιακό ρόφημα του Καυκάσου, το κεφίρ έχει εξελιχθεί σε μία από τις πιο συζητημένες κατηγορίες των ζυμούμενων γαλακτοκομικών. Στην Ελλάδα, οι πωλήσεις του ξεπερνούν τα 30 εκατ. ευρώ και αυξάνονται με διψήφια ποσοστά. Η εικόνα αυτή εξηγεί γιατί όλο και περισσότερες επιχειρήσεις προσθέτουν κωδικούς κεφίρ, ενώ δημιουργεί ενδιαφέρον και στην πρωτογενή παραγωγή. Το κεφίρ […]

27/07/2026 5' διάβασμα

cosayr-sto-vamvaki-prostasia-prin-i-prosvoli-exelichthei-se-zimia-382945

Cosayr® στο βαμβάκι: Προστασία πριν η προσβολή εξελιχθεί σε ζημιά

Η αποτελεσματική φυτοπροστασία αποτελεί βασική προϋπόθεση για τη διασφάλιση της απόδοσης και της ποιότητας στη βαμβακοκαλλιέργεια. Ιδιαίτερα κατά την περίοδο σχηματισμού και ανάπτυξης των καρποφόρων οργάνων, οι προσβολές από λεπιδόπτερα μπορούν να προκαλέσουν σημαντικές απώλειες σε χτένια, άνθη και καρύδια, περιορίζοντας άμεσα το παραγωγικό δυναμικό της καλλιέργειας. Για τον λόγο αυτό, η επιλογή του κατάλληλου […]

22/07/2026 4' διάβασμα

i-olokliromeni-antimetopisi-ton-lepidopteron-tou-vamvakos-kai-i-simasia-tis-gia-ton-apotelesmatiko-elegcho-tous-382940

Η ολοκληρωμένη αντιμετώπιση των λεπιδόπτερων του βάμβακος και η σημασία της για τον αποτελεσματικό έλεγχό τους

Το πράσινο σκουλήκι, Ηelicoverpa armigera (Lepidoptera: Noctuidae) είναι ένα πολυφάγο είδος εντόμου. Μπορεί, μέσω της διατροφής του, να προκαλέσει σημαντική οικονομική ζημιά στο βαμβάκι καθώς και σε άλλα φυτά-ξενιστές (καλαμπόκι, μελιτζάνα, πιπεριά, τομάτα κ.ά.). Είναι ευρέως διαδεδομένο σε πολλές χώρες στην Ευρώπη, Ασία, Αφρική, Νότια και Κεντρική Αμερική και Ωκεανία. Το αυγό του εναποτίθεται μεμονωμένα […]

22/07/2026 9' διάβασμα

afieroma-kalliergitikes-frontides-vamvakos-382951

Αφιέρωμα: Καλλιεργητικές φροντίδες βάμβακος

Η αποτελεσματική προστασία των καλλιεργειών από έντομα και ασθένειες αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους παράγοντες για τη διασφάλιση της παραγωγής και της ποιότητας των αγροτικών προϊόντων. Στη βαμβακοκαλλιέργεια, το πράσινο και το ρόδινο σκουλήκι εξακολουθούν να αποτελούν τους σημαντικότερους εχθρούς, γεγονός που καθιστά αναγκαία την έγκαιρη παρακολούθηση των πληθυσμών τους και την εφαρμογή σύγχρονων μεθόδων […]

22/07/2026 1' διάβασμα

forenia-to-neo-mykitoktono-apo-tin-fmc-ellas-382943

FORENIA® – Το νέο μυκητοκτόνο από την FMC Ελλάς

Tο προσεχές διάστημα, μέσα στο 2026, αναμένεται η έγκριση του νέου μυκητοκτόνου της FMC, «εγκαινιάζοντας» μια καινούργια σειρά φυτοπροστατευτικών προϊόντων με βιολογική δράση. Μετά από πολύχρονη έρευνα και πειραματισμό, (και σε ελληνικές συνθήκες), θα υπάρχει πλέον στη φαρέτρα του Έλληνα παραγωγού το FORENIA® – ένα καινοτόμο προϊόν με πολλαπλό τρόπο δράσης, συνδυάζοντας φυτοπροστασία και βιοδιέγερση. Το FORENIA® έχει ως δραστική ουσία, δύο πατενταρισμένα […]

22/07/2026 4' διάβασμα

kalliergeia-vamvakiou-olokliroµeni-diacheirisi-apo-tin-egkatastasi-eos-ti-sygkoµidi-381435

Kαλλιέργεια βαμβακιού: Ολοκληρωµένη διαχείριση από την εγκατάσταση έως τη συγκοµιδή

Το βαμβάκι (Gossypium hirsutum L.) αποτελεί μία από τις σημαντικότερες αροτραίες καλλιέργειες της Ελλάδας, με ιδιαίτερη συμβολή στο αγροτικό εισόδημα και στις εξαγωγές αγροτικών προϊόντων. Η επιτυχία της καλλιέργειας δεν εξαρτάται μόνο από τις κλιματικές συνθήκες και τη γενετική δυναμικότητα της ποικιλίας, αλλά κυρίως από την εφαρμογή ορθών γεωργικών πρακτικών σε όλα τα στάδια ανάπτυξης […]

24/06/2026 5' διάβασμα

afieroma-vamvaki-epilegontas-tis-sostes-praktikes-381432

Αφιέρωμα: Βαμβάκι – Επιλέγοντας τις σωστές πρακτικές

Η ορθολογική διαχείριση των ανοιξιάτικων αροτραίων καλλιεργειών, απαιτεί εξειδικευμένες γνώσεις και σύγχρονες τεχνικές, ώστε οι καλλιεργητικές πρακτικές να είναι πιο αποτελεσματικές και αποδοτικές. Οι επιλογές που γίνονται κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας επηρεάζουν άμεσα τόσο το εισόδημα του παραγωγού όσο και το περιβάλλον, καθώς λανθασμένες εφαρμογές μπορούν να οδηγήσουν σε απώλειες παραγωγής και αρνητικές […]

24/06/2026 1' διάβασμα

1 2 3 … 17