Αφιέρωμα

agri-innovation-expo-i-kainotomia-kai-i-gnosi-vgainoun-apo-ta-ergastiria-kai-pernoun-stin-praxi-384668

Agri Innovation Expo: Η καινοτομία και η γνώση βγαίνουν από τα εργαστήρια και περνούν στην πράξη

Με τη φράση «Καλλιεργούμε έναν καλύτερο κόσμο», η 3η έκθεση καινοτομίας Agri Innovation Expo του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, έρχεται τον Σεπτέμβριο επιχειρώντας να φέρει κοντά από τη μία τη γεωπονία και την παραγωγή, και από την άλλη τη γνώση, τις ιδέες, τις συνεργασίες και τις λύσεις που μπορούν να βελτιώσουν την αγορά και την κοινωνία. […]

02/09/2026 5' διάβασμα

saek-elgo-dimitra-dorean-spoudes-viomatiki-gnosi-se-georgia-ktinotrofia-galaktokomia-abelourgia-kai-sygchrones-agrodiatrofikes-drastiriotites-384706

ΣΑΕΚ ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: Δωρεάν σπουδές, βιωματική γνώση σε γεωργία, κτηνοτροφία, γαλακτοκομία, αμπελουργία και σύγχρονες αγροδιατροφικές δραστηριότητες

Τον δρόμο για την απόκτηση εξειδικευμένων γνώσεων και επαγγελματικών δεξιοτήτων στον αγροδιατροφικό τομέα ανοίγουν οι δημόσιες Σχολές Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΣΑΕΚ) του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ. Με έξι σχολές σε κομβικές περιοχές της χώρας και επτά ειδικότητες, οι δομές του Οργανισμού επιχειρούν να συνδέσουν την επαγγελματική εκπαίδευση με τις πραγματικές ανάγκες της σύγχρονης αγροτικής παραγωγής. Οι ΣΑΕΚ απευθύνονται […]

02/09/2026 7' διάβασμα

pantelis-barouchas-proedros-tou-tmimatos-geoponias-tou-panepistimiou-patron-o-geoponos-tou-mellontos-tha-syndeei-to-edafos-me-tin-techniti-noimosyni-384673

Παντελής Μπαρούχας, πρόεδρος του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Πατρών: «Ο γεωπόνος του μέλλοντος θα συνδέει το έδαφος με την τεχνητή νοημοσύνη»

Η τεχνητή νοημοσύνη, τα μεγάλα δεδομένα, οι αισθητήρες και η γεωργία ακριβείας μετασχηματίζουν με ταχείς ρυθμούς τον αγροδιατροφικό τομέα, δημιουργώντας νέες απαιτήσεις αλλά και νέες ευκαιρίες για το επάγγελμα του γεωπόνου. Ο καθηγητής και πρόεδρος του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Πατρών, Παντελής Μπαρούχας, μιλώντας στην «ΥΧ», περιγράφει το προφίλ του «γεωπόνου του μέλλοντος», ενός επιστήμονα […]

02/09/2026 6' διάβασμα

vale-to-kefir-olybos-sti-diatrofi-sou-383214

Βάλε το Κεφίρ ΟΛΥΜΠΟΣ στη διατροφή σου

Σε μια καθημερινότητα που απαιτεί ενέργεια, ισορροπία και σωστές διατροφικές επιλογές, το κεφίρ κερδίζει σταθερά μια θέση στο τραπέζι μας. Πρόκειται για ένα θρεπτικό γαλακτοκομικό προϊόν, με δροσερή γεύση και σημαντική θρεπτική αξία, που μπορεί να καταναλωθεί εύκολα από το πρωί έως το βράδυ. Το Κεφίρ ΟΛΥΜΠΟΣ συνδυάζει την ποιότητα του φρέσκου ελληνικού γάλακτος με […]

27/07/2026 3' διάβασμα

ariani-ena-paradosiako-rofima-me-sygchroni-matia-383090

Αριάνι: Ένα παραδοσιακό ρόφημα με σύγχρονη ματιά

Το αριάνι, διεθνώς γνωστό ως ayran, είναι ένα δροσερό, ελαφρώς όξινο και συνήθως αλατισμένο ρόφημα ζυμωμένου γάλακτος. Συνδέεται κυρίως με την Τουρκία, αλλά καταναλώνεται ευρύτερα στα Βαλκάνια, στον Καύκασο, στην Κεντρική Ασία και στη Μέση Ανατολή, με διαφορετικές ονομασίες και μικρές παραλλαγές. Η βασική του ιδέα είναι απλή: Γιαούρτι, νερό και, κατά κανόνα, αλάτι. Σύμφωνα […]

27/07/2026 6' διάβασμα

afieroma-kefir-ariani-383202

Αφιέρωμα: Κεφίρ & Αριάνι

Με αφετηρία τα βουνά του Καυκάσου, από τη μία, και τις στέπες της Κεντρικής Ασίας, από την άλλη, το κεφίρ και το αριάνι αντίστοιχα, δημιουργήθηκαν από νομάδες κτηνοτρόφους, στην προσπάθειά τους να αξιοποιήσουν όλο το γάλα από τα ζώα τους, με όσο το δυνατόν πιο θρεπτικό και ωφέλιμο τρόπο. Σήμερα, κατά κύριο λόγο το κεφίρ […]

27/07/2026 51'' διάβασμα

galpo-kefir-kainotomia-me-rizes-stin-paradosi-383206

ΓΑΛΠΟ Κεφίρ: Καινοτομία με ρίζες στην παράδοση!

Στη σύγχρονη καθημερινότητα, η διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής αποτελεί συχνά μια μεγάλη πρόκληση. Οι έντονοι ρυθμοί της ζωής, οι αυξημένες υποχρεώσεις στην εργασία, οι γρήγορες μετακινήσεις και οι περιορισμένες διαθέσιμες επιλογές κατά τη διάρκεια της ημέρας καθιστούν δύσκολη τη διατήρηση μιας σταθερής και υγιεινής συνήθειας. Στη Lidl Ελλάς πιστεύουμε ακράδαντα ότι η υψηλή διατροφική αξία, […]

27/07/2026 3' διάβασμα

kefir-kati-parapano-apo-ena-xinogalo-383150

Κεφίρ, κάτι παραπάνω από ένα ξινόγαλο

Μιας και χτύπησε 40άρια ο Ιούλιος, πολλοί ανακαλύπτουν σιγά σιγά και το παγωμένο κεφίρ ως υγιεινό δροσιστικό. Είναι, ίσως, το πιο ενδιαφέρον ζυμωμένο τρόφιμο που μπορείς να βάλεις στην καθημερινότητά σου και να αποκομίσεις μικρά, αλλά καθημερινά εντερικά οφέλη. Και αυτό, γιατί το κεφίρ επηρεάζει θετικά μεταβολικές λειτουργίες, βοηθά την πέψη και φροντίζει το έντερο. […]

27/07/2026 7' διάβασμα

kefir-apo-to-nopo-gala-se-ena-proion-ypsiloteris-axias-383198

Κεφίρ: Από το νωπό γάλα σε ένα προϊόν υψηλότερης αξίας

Από παραδοσιακό ρόφημα του Καυκάσου, το κεφίρ έχει εξελιχθεί σε μία από τις πιο συζητημένες κατηγορίες των ζυμούμενων γαλακτοκομικών. Στην Ελλάδα, οι πωλήσεις του ξεπερνούν τα 30 εκατ. ευρώ και αυξάνονται με διψήφια ποσοστά. Η εικόνα αυτή εξηγεί γιατί όλο και περισσότερες επιχειρήσεις προσθέτουν κωδικούς κεφίρ, ενώ δημιουργεί ενδιαφέρον και στην πρωτογενή παραγωγή. Το κεφίρ […]

27/07/2026 5' διάβασμα

cosayr-sto-vamvaki-prostasia-prin-i-prosvoli-exelichthei-se-zimia-382945

Cosayr® στο βαμβάκι: Προστασία πριν η προσβολή εξελιχθεί σε ζημιά

Η αποτελεσματική φυτοπροστασία αποτελεί βασική προϋπόθεση για τη διασφάλιση της απόδοσης και της ποιότητας στη βαμβακοκαλλιέργεια. Ιδιαίτερα κατά την περίοδο σχηματισμού και ανάπτυξης των καρποφόρων οργάνων, οι προσβολές από λεπιδόπτερα μπορούν να προκαλέσουν σημαντικές απώλειες σε χτένια, άνθη και καρύδια, περιορίζοντας άμεσα το παραγωγικό δυναμικό της καλλιέργειας. Για τον λόγο αυτό, η επιλογή του κατάλληλου […]

22/07/2026 4' διάβασμα

i-olokliromeni-antimetopisi-ton-lepidopteron-tou-vamvakos-kai-i-simasia-tis-gia-ton-apotelesmatiko-elegcho-tous-382940

Η ολοκληρωμένη αντιμετώπιση των λεπιδόπτερων του βάμβακος και η σημασία της για τον αποτελεσματικό έλεγχό τους

Το πράσινο σκουλήκι, Ηelicoverpa armigera (Lepidoptera: Noctuidae) είναι ένα πολυφάγο είδος εντόμου. Μπορεί, μέσω της διατροφής του, να προκαλέσει σημαντική οικονομική ζημιά στο βαμβάκι καθώς και σε άλλα φυτά-ξενιστές (καλαμπόκι, μελιτζάνα, πιπεριά, τομάτα κ.ά.). Είναι ευρέως διαδεδομένο σε πολλές χώρες στην Ευρώπη, Ασία, Αφρική, Νότια και Κεντρική Αμερική και Ωκεανία. Το αυγό του εναποτίθεται μεμονωμένα […]

22/07/2026 9' διάβασμα

afieroma-kalliergitikes-frontides-vamvakos-382951

Αφιέρωμα: Καλλιεργητικές φροντίδες βάμβακος

Η αποτελεσματική προστασία των καλλιεργειών από έντομα και ασθένειες αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους παράγοντες για τη διασφάλιση της παραγωγής και της ποιότητας των αγροτικών προϊόντων

22/07/2026 1' διάβασμα

forenia-to-neo-mykitoktono-apo-tin-fmc-ellas-382943

FORENIA® – Το νέο μυκητοκτόνο από την FMC Ελλάς

Tο προσεχές διάστημα, μέσα στο 2026, αναμένεται η έγκριση του νέου μυκητοκτόνου της FMC, «εγκαινιάζοντας» μια καινούργια σειρά φυτοπροστατευτικών προϊόντων με βιολογική δράση. Μετά από πολύχρονη έρευνα και πειραματισμό, (και σε ελληνικές συνθήκες), θα υπάρχει πλέον στη φαρέτρα του Έλληνα παραγωγού το FORENIA® – ένα καινοτόμο προϊόν με πολλαπλό τρόπο δράσης, συνδυάζοντας φυτοπροστασία και βιοδιέγερση. Το FORENIA® έχει ως δραστική ουσία, δύο πατενταρισμένα […]

22/07/2026 4' διάβασμα

kalliergeia-vamvakiou-olokliroµeni-diacheirisi-apo-tin-egkatastasi-eos-ti-sygkoµidi-381435

Kαλλιέργεια βαμβακιού: Ολοκληρωµένη διαχείριση από την εγκατάσταση έως τη συγκοµιδή

Το βαμβάκι (Gossypium hirsutum L.) αποτελεί μία από τις σημαντικότερες αροτραίες καλλιέργειες της Ελλάδας, με ιδιαίτερη συμβολή στο αγροτικό εισόδημα και στις εξαγωγές αγροτικών προϊόντων. Η επιτυχία της καλλιέργειας δεν εξαρτάται μόνο από τις κλιματικές συνθήκες και τη γενετική δυναμικότητα της ποικιλίας, αλλά κυρίως από την εφαρμογή ορθών γεωργικών πρακτικών σε όλα τα στάδια ανάπτυξης […]

24/06/2026 5' διάβασμα

afieroma-vamvaki-epilegontas-tis-sostes-praktikes-381432

Αφιέρωμα: Βαμβάκι – Επιλέγοντας τις σωστές πρακτικές

Η ορθολογική διαχείριση των ανοιξιάτικων αροτραίων καλλιεργειών, απαιτεί εξειδικευμένες γνώσεις και σύγχρονες τεχνικές, ώστε οι καλλιεργητικές πρακτικές να είναι πιο αποτελεσματικές και αποδοτικές

24/06/2026 1' διάβασμα

pio-sfichti-i-pagkosµia-agora-vaµvakiou-to-2026-27-381456

Πιο «σφιχτή» η παγκόσµια αγορά βαµβακιού το 2026/27

Η διεθνής αγορά βαμβακιού φαίνεται να οδεύει προς μια πιο ισορροπημένη κατάσταση κατά την εμπορική περίοδο 2026/27, καθώς οι διαθέσιμες ποσότητες αναμένεται να προσεγγίσουν τα επίπεδα της κατανάλωσης. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της Διεθνούς Συμβουλευτικής Επιτροπής Βάμβακος (ICAC), η εξέλιξη αυτή ενδέχεται να περιορίσει το πλεόνασμα που παρατηρείται τα τελευταία χρόνια και να οδηγήσει σε […]

24/06/2026 3' διάβασμα

cosayr-sto-vaµvaki-prostasia-prin-i-prosvoli-exelichthei-se-ziµia-381450

Cosayr® στο βαµβάκι: Προστασία πριν η προσβολή εξελιχθεί σε ζηµιά

Η αποτελεσματική φυτοπροστασία αποτελεί βασική προϋπόθεση για τη διασφάλιση της απόδοσης και της ποιότητας στη βαμβακοκαλλιέργεια. Ιδιαίτερα κατά την περίοδο σχηματισμού και ανάπτυξης των καρποφόρων οργάνων, οι προσβολές από λεπιδόπτερα μπορούν να προκαλέσουν σημαντικές απώλειες σε χτένια, άνθη και καρύδια, περιορίζοντας άμεσα το παραγωγικό δυναμικό της καλλιέργειας. Για τον λόγο αυτό, η επιλογή του κατάλληλου […]

24/06/2026 3' διάβασμα

vaµvaki-i-axia-tis-stochevµenis-threpsis-stin-paragogi-poiotikon-karydion-381442

Βαµβάκι: Η αξία της στοχευµένης θρέψης στην παραγωγή ποιοτικών καρυδιών

Το βαμβάκι είναι καλλιέργεια με έντονη βλαστική ανάπτυξη και μεγάλες ανάγκες σε άζωτο και κάλιο. Ωστόσο, η απόδοση και κυρίως η ποιότητα δεν κρίνονται μόνο από την ποσότητα των θρεπτικών στοιχείων, αλλά από το αν αυτά παρέχονται στο σωστό στάδιο και σε διαθέσιμη μορφή. Το άζωτο σε νιτρική μορφή προσλαμβάνεται άμεσα και υποστηρίζει την ομαλή […]

24/06/2026 4' διάβασμα

olokliroµeni-fytoprostasia-arthro-prolipsi-parakolouthisi-kai-stochevµenes-pareµvaseis-381453

Ολοκληρωµένη Φυτοπροστασία: Άρθρο Πρόληψη, παρακολούθηση και στοχευµένες παρεµβάσεις

Τα ζιζάνια ανταγωνίζονται το βαμβάκι για νερό, θρεπτικά στοιχεία και ηλιακή ακτινοβολία. Τα σημαντικότερα ζιζάνια είναι: • Βλήτο. • Αγριομελιτζάνα. • Βέλιουρας. • Αγριάδα. • Μουχρίτσα. • Περικοκλάδα. Η αποτελεσματική αντιμετώπιση βασίζεται στον συνδυασμό: • Προφυτρωτικών ζιζανιοκτόνων. • Μεταφυτρωτικών εφαρμογών. • Καλλιεργητικών επεμβάσεων. • Αμειψισποράς. Η πρώτη περίοδος των 40–60 ημερών μετά τη σπορά θεωρείται η πιο κρίσιμη για τον ανταγωνισμό των ζιζανίων. Φυτοπροστασία Η […]

24/06/2026 5' διάβασμα

i-orthologiki-ardefsi-sto-vamvaki-apotelei-vasiki-proypothesi-gia-tin-epitefxi-ypsilon-apodoseon-381438

Η ορθολογική άρδευση στο βαμβάκι αποτελεί βασική προϋπόθεση για την επίτευξη υψηλών αποδόσεων

Το βαμβάκι χαρακτηρίζεται από σχετικά υψηλές απαιτήσεις σε νερό κατά την ανθοφορία και το γέμισμα των καρυδιών. Οι σημαντικότερες περίοδοι είναι: Έναρξη ανθοφορίας. Καρπόδεση. Ανάπτυξη καρυδιών. Ωρίμανση. Η έλλειψη νερού προκαλεί πτώση χτενιών και ανθέων, ενώ οι υπερβολικές αρδεύσεις οδηγούν σε υπερβολική βλαστική ανάπτυξη και μειωμένη αξιοποίηση των θρεπτικών στοιχείων. Η χρήση αισθητήρων υγρασίας και […]

24/06/2026 3' διάβασμα

1 2 3 4 … 17