Αφιέρωμα

ichthyokalliergeies-megalo-agkathi-o-chorotaxikos-schediasmos-379792

Ιχθυοκαλλιέργειες: Μεγάλο «αγκάθι» ο χωροταξικός σχεδιασμός

Το βασικό πρόβλημα του κλάδου των ελληνικών υδατοκαλλιεργειών είναι αναμφίβολα ο χωροταξικός σχεδιασμός. Όπως προκύπτει από τα τελευταία διαθέσιμα στοιχεία της Ελληνικής Οργάνωσης Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ), ως προς τις θεσμικές μεταρρυθμίσεις έχει σημειωθεί μικρή πρόοδος. Είναι χαρακτηριστικό ότι από το 2015 μέχρι σήμερα έχουν ιδρυθεί μόλις επτά από τις 23 συνολικά Περιοχές Οργανωμένης Ανάπτυξης των […]

27/05/2026 3' διάβασμα

i-epanastasi-ton-viodiegerton-epanaprosdiorizontas-ti-viosimotita-kai-tin-anthektikotita-sti-sygchroni-georgia-378709

Η επανάσταση των βιοδιεγερτών: Επαναπροσδιορίζοντας τη βιωσιμότητα και την ανθεκτικότητα στη σύγχρονη γεωργία

Η παγκόσμια γεωργία βρίσκεται σε ένα κρίσιμο σταυροδρόμι. Η ανάγκη για επισιτιστική ασφάλεια, σε συνδυασμό με την κλιματική αστάθεια και τις αυστηρές ευρωπαϊκές οδηγίες (όπως η στρατηγική “Farm to Fork”), επιβάλλει τη μείωση των χημικών εισροών χωρίς την απώλεια της παραγωγικότητας. Σε αυτό το πλαίσιο, οι βιοδιεγέρτες (biostimulants) αναδύονται όχι απλώς ως βοηθητικά σκευάσματα, αλλά ως ο […]

13/05/2026 5' διάβασμα

viodiegertes-i-azoto-nea-dedoµena-allazoun-ta-protypa-apodotikotitas-kai-paragogikotitas-sti-georgia-378707

Βιοδιεγέρτες ή άζωτο; Νέα δεδοµένα αλλάζουν τα πρότυπα αποδοτικότητας και παραγωγικότητας στη γεωργία

Νέα επιστημονικά και εμπορικά δεδομένα από διεθνείς δοκιμές και ερευνητικά προγράμματα των ΗΠΑ αναδεικνύουν τον αυξανόμενο ρόλο των βιοδιεγερτών στη βελτίωση της αποδοτικότητας χρήσης του αζώτου στις καλλιέργειες, ανοίγοντας τον δρόμο για σημαντικές αλλαγές στη σύγχρονη γεωργική πρακτική. Οι εξελίξεις αυτές, σύμφωνα με διεθνή δημοσιεύματα, δείχνουν ότι είναι δυνατή η μείωση της χρήσης λιπασμάτων χωρίς […]

13/05/2026 4' διάβασμα

afieroma-viodiegertes-378699

Αφιέρωμα Βιοδιεγέρτες

Οι βιοδιεγέρτες αποτελούν μια ανερχόμενη κατηγορία προϊόντων θρέψης στη σύγχρονη γεωργία, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της ανάπτυξης των φυτών και της ανθεκτικότητάς τους σε περιβαλλοντικές πιέσεις. Σε μια εποχή όπου η βιωσιμότητα και η αποδοτική χρήση των πόρων βρίσκονται στο επίκεντρο, οι βιοδιεγέρτες προσφέρουν μια εναλλακτική προσέγγιση στη συμβατική λίπανση. Η ορθολογική χρήση τους μπορεί να […]

13/05/2026 50'' διάβασμα

o-rolos-ton-viodiegerton-stis-anoixiatikes-arotraies-kalliergeies-378703

Ο ρόλος των βιοδιεγερτών στις ανοιξιάτικες αροτραίες καλλιέργειες

Οι βιοδιεγέρτες αποτελούν μία από τις πλέον δυναμικά αναπτυσσόμενες κατηγορίες εισροών στη σύγχρονη γεωργία, ιδίως στο πλαίσιο της βιώσιμης εντατικοποίησης της παραγωγής. Στις αροτραίες καλλιέργειες, όπως το βαμβάκι και το καλαμπόκι, η αξιοποίησή τους αποκτά ιδιαίτερη σημασία λόγω της ανάγκης για υψηλές αποδόσεις υπό συνθήκες αυξανόμενων περιβαλλοντικών πιέσεων, όπως η ξηρασία, η αλατότητα και οι […]

13/05/2026 5' διάβασμα

kentrikos-axonas-tis-filosofias-tou-biohellas-einai-i-synechis-veltiosi-377854

Κεντρικός άξονας της φιλοσοφίας του BIOHELLAS είναι η συνεχής βελτίωση

Στη σύγχρονη εποχή, όπου η ασφάλεια τροφίμων, η περιβαλλοντική ευθύνη και η διαφάνεια στην παραγωγή είναι ζωτικής σημασίας για τους καταναλωτές και την αγορά, το BIOHELLAS κατέχει ηγετική θέση στον τομέα της επιθεώρησης και πιστοποίησης στην Ελλάδα. Με πολυετή εμπειρία και συστηματική παρουσία στον αγροδιατροφικό τομέα, η εταιρεία έχει εδραιωθεί ως ένας από τους πιο […]

29/04/2026 4' διάβασμα

i-viologiki-threpsi-ton-fyton-377848

Η βιολογική θρέψη των φυτών

Η βιολογική θρέψη των φυτών αποτελεί θεμελιώδη αρχή της βιώσιμης γεωργίας και βασίζεται στην αξιοποίηση φυσικών διεργασιών για την κάλυψη των θρεπτικών αναγκών των καλλιεργειών. Σε αντίθεση με τα συμβατικά συστήματα, τα οποία εξαρτώνται από συνθετικά λιπάσματα, η βιολογική προσέγγιση δίνει έμφαση στη διατήρηση της γονιμότητας του εδάφους και στην ενίσχυση των οικολογικών ισορροπιών. Η […]

29/04/2026 4' διάβασμα

viologiki-katapoleµisi-fytopathogonon-michanisµoi-kai-efarµoges-377845

Βιολογική καταπολέµηση φυτοπαθογόνων: Μηχανισµοί και εφαρµογές

Η βιολογική καταπολέμηση φυτοπαθογόνων αποτελεί σήμερα έναν από τους πιο κρίσιμους πυλώνες της βιώσιμης γεωργίας. Η ανάγκη για μείωση της χρήσης χημικών φυτοπροστατευτικών, οι επιπτώσεις τους στο περιβάλλον και η αυξανόμενη ανθεκτικότητα των παθογόνων έχουν οδηγήσει σε μια εντυπωσιακή αναζωπύρωση της έρευνας στον τομέα αυτό κυρίως στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.   Ήδη από τη […]

29/04/2026 4' διάβασμα

i-pistopoiisi-os-diavatirio-axiopistias-kai-exagogon-377835

Η πιστοποίηση ως «διαβατήριο» αξιοπιστίας και εξαγωγών

Η πιστοποίηση βιολογικών προϊόντων αποτελεί πλέον βασικό εργαλείο για την ανάπτυξη της αγροδιατροφής, ενισχύοντας τόσο την αξιοπιστία των προϊόντων όσο και τη θέση τους στις διεθνείς αγορές. Εκπρόσωποι κορυφαίων φορέων πιστοποίησης στην Ελλάδα εξηγούν στην «ΥΧ» τι σημαίνει στην πράξη, ποια είναι η συμβολή της στις εξαγωγές και τι εγγυάται για τον καταναλωτή. Πιστοποίηση ως […]

29/04/2026 4' διάβασμα

atlas-fibl-statheres-ektaseis-kai-ischyri-anakampsi-tis-agoras-diethnos-377650

Άτλας FiBL: Σταθερές εκτάσεις και ισχυρή ανάκαμψη της αγοράς διεθνώς

Σταθερότητα στην παραγωγική βάση, αλλά σαφή σημάδια ανάκαμψης στη ζήτηση και το εμπόριο καταγράφει ο τομέας των βιολογικών προϊόντων διεθνώς, σύμφωνα με τον Άτλαντα Βιολογικών 2026 του FIBL (στοιχεία 2024), που παρουσιάστηκε στη φετινή BIOFACH στη Νυρεμβέργη. Την ώρα που οι καλλιεργούμενες εκτάσεις παραμένουν σχεδόν αμετάβλητες, η αγορά επανέρχεται σε τροχιά ανάπτυξης, δημιουργώντας νέα δεδομένα […]

29/04/2026 5' διάβασμα

i-prasini-symfonia-kai-i-pragmatikotita-tis-viologikis-paragogis-377839

Η Πράσινη Συμφωνία και η πραγματικότητα της βιολογικής παραγωγής

Η βιολογική γεωργία, ως ένα σύγχρονο µοντέλο παραγωγής και διαχείρισης του αγροτικού τοµέα, καλείται να διαδραµατίσει σηµαντικό ρόλο στη βιώσιµη ανάπτυξη. Οι ευρωπαϊκές κατευθύνσεις, µέσα από την Πράσινη Συµφωνία, στηρίζουν τέτοιου είδους µοντέλα· ωστόσο, η µέχρι σήµερα πορεία δεν έχει αποδώσει τα αποτελέσµατα που επιδιώκουν οι πολιτικές αυτές. Οι εδαφοκλιµατικές συνθήκες που επικρατούν στη χώρα […]

29/04/2026 58'' διάβασμα

prostasia-ton-fyton-apo-ti-spora-µechri-kai-ti-syllogi-377439

Προστασία των φυτών από τη σπορά µέχρι και τη συλλογή

Η φυτοπροστασία του βαμβακιού αποτελεί κρίσιμο παράγοντα για τη διασφάλιση της παραγωγικότητας και της ποιότητας της καλλιέργειας, ιδίως σε χώρες με εκτεταμένη βαμβακοκαλλιέργεια, όπως η Ελλάδα. Η ολοκληρωμένη διαχείριση εχθρών, ασθενειών και ζιζανίων, από το στάδιο της σποράς έως τη συγκομιδή, προϋποθέτει τον συνδυασμό καλλιεργητικών, βιολογικών και χημικών μεθόδων, σύμφωνα με τις αρχές της ολοκληρωμένης […]

22/04/2026 5' διάβασμα

vamvaki-i-polyesteras-to-provlima-tou-pef-377200

Βαμβάκι ή πολυεστέρας; Το πρόβλημα του PEF

Από το 2000 μέχρι το 2015 διπλασιάστηκε η κατανάλωση των κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων στον κόσμο. Η πρόβλεψη είναι ότι μέχρι το 2030, παγκοσμίως, η κατανάλωσή τους θα αυξηθεί επιπλέον κατά 63%. Μάλιστα, λέγεται ότι η βιομηχανία της μόδας και της κλωστοϋφαντουργίας είναι η 4η σοβαρότερη αιτία στην επιβάρυνση του περιβάλλοντος και στην κλιματική αλλαγή μετά τη […]

22/04/2026 5' διάβασμα

elliniko-vamvaki-prokliseis-stratigiki-kai-to-stoichima-tis-viosimotitas-377196

Eλληνικό βαμβάκι: Προκλήσεις, στρατηγική και το στοίχημα της βιωσιμότητας

Στην Αθήνα, στο Μουσείο Μπενάκη (Πειραιώς 138), διεξήχθη την Τετάρτη 1 Απριλίου 2026 το 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο για το Βαμβάκι. Η διοργάνωση, που συγκέντρωσε εκπροσώπους της πολιτείας, της επιστημονικής κοινότητας και της αγοράς, πραγματοποιήθηκε από τη Διεπαγγελματική Οργάνωση Βάμβακος σε συνεργασία με τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και της Περιφέρειας […]

22/04/2026 4' διάβασμα

i-lipansi-sto-vaµvaki-377436

Η λίπανση στο βαµβάκι

Η αποτελεσματικότητα της λίπανσης κρίνεται από τη διασφάλιση της διαθεσιμότητας ή αφομοιωσιμότητας των θρεπτικών στοιχείων (N, P, K, Mg, Ca) προς τα φυτά. Η αξιοποίηση των θρεπτικών στοιχείων της λίπανσης εξαρτάται από τη χημική και μηχανική σύσταση του εδάφους. Επίσης, εξαρτάται από το μικροβιακό φορτίο του εδάφους (ζωντανό έδαφος), που καθιστά τα θρεπτικά στοιχεία πιο […]

22/04/2026 5' διάβασμα

usda-se-epipeda-rekor-pagkosmia-paragogi-kai-apothemata-vamvakiou-377431

USDA: Σε επίπεδα ρεκόρ παγκόσμια παραγωγή και αποθέματα βαμβακιού

Οι αυξημένες αποδόσεις, παρά τη μικρή μείωση των συγκομιζόμενων εκτάσεων, μπορούν να οδηγήσουν τη φετινή παγκόσμια παραγωγή βάμβακος (περίοδος 2025/2026) στις 121 εκατομμύρια μπάλες, αυξημένη κατά 2,1% σε σχέση με πέρυσι, σύμφωνα με στοιχεία του αμερικανικού Υπουργείου Γεωργίας (USDA) κατά την ανάλυση του Μαρτίου. Οι ποσότητες αυτές θα αποτελέσουν το δεύτερο υψηλότερο επίπεδο παραγωγής για […]

22/04/2026 5' διάβασμα

vamvaki-anathermainetai-to-endiaferon-ton-kalliergiton-377190

Βαμβάκι: Αναθερμαίνεται το ενδιαφέρον των καλλιεργητών

Σε δεύτερες σκέψεις οδηγεί το «ράλι» των διεθνών τιμών των συμβολαίων βαμβακιού τις τελευταίες ημέρες, λόγω του πολέμου στη Μέση Ανατολή. Πολλοί Έλληνες παραγωγοί είχαν αποφασίσει να γυρίσουν την πλάτη τους φέτος στο βαμβάκι. Όμως, η άνοδος της χρηματιστηριακής τιμής σε επίπεδα μεταξύ 70 και 80 σεντς φαίνεται να δημιουργεί για το προϊόν, έστω και […]

22/04/2026 8' διάβασμα

vamvaki-me-prosdokies-alla-kai-entono-provlimatismo-xekinaei-afto-to-diastima-se-oli-ti-chora-i-nea-kalliergitiki-periodos-377428

Βαμβάκι: Με προσδοκίες αλλά και έντονο προβληματισμό ξεκινάει αυτό το διάστημα σε όλη τη χώρα η νέα καλλιεργητική περίοδος

Με προσδοκίες αλλά και έντονο προβληματισμό ξεκινάει αυτό το διάστημα σε όλη τη χώρα η νέα καλλιεργητική περίοδος για το βαμβάκι. Σύμφωνα με όσα καταγράφει το αφιέρωμα της «ΥΧ» η φετινή χρονιά χαρακτηρίζεται κρίσιμη, καθώς η καλλιεργούμενη έκταση αναμένεται μειωμένη κατά 25% έως 30%, με αρκετούς αγρότες να έχουν στραφεί στο καλαμπόκι και τα σιτηρά. […]

22/04/2026 1' διάβασμα

christikes-plirofories-gia-tin-kalliergeia-tou-ilianthou-375910

Χρηστικές πληροφορίες για την καλλιέργεια του ηλίανθου

Η καλλιέργεια του ηλίανθου (Helianthus annuus L.) αποτελεί μία από τις πλέον δυναμικές και στρατηγικής σημασίας επιλογές στον αγροτικό τομέα, ιδιαίτερα σε χώρες με μεσογειακό κλίμα, όπως η Ελλάδα. Ο ηλίανθος αξιοποιείται κυρίως για την παραγωγή ηλιέλαιου, βιοντίζελ και ζωοτροφών, ενώ παρουσιάζει σημαντικά πλεονεκτήματα προσαρμοστικότητας και αποδοτικότητας. Βοτανικά και αγρονομικά χαρακτηριστικά Ο ηλίανθος είναι ετήσιο […]

26/03/2026 5' διάβασμα

i-syµvolaiaki-georgia-kai-to-chaµilo-kostos-enischyoun-tin-epilogi-ton-paragogon-375907

Η συµβολαιακή γεωργία και το χαµηλό κόστος ενισχύουν την επιλογή των παραγωγών

Σταθερές αλλά και με έντονο ενδιαφέρον εμφανίζονται οι εκτάσεις που έχουν προγραμματιστεί για την καλλιέργεια του ηλίανθου στη χώρα τη φετινή καλλιεργητική περίοδο. Παρά τις αβεβαιότητες που επικρατούν στον αγροτικό τομέα, πολλοί παραγωγοί φαίνεται να επιλέγουν την συγκεκριμένη καλλιέργεια, διότι παρουσιάζει μια οικονομική σταθερότητα από τις άλλες ανοιξιάτικες αροτραίες. Σημαντικό πλεονέκτημα της καλλιέργειας του ηλίανθου […]

26/03/2026 4' διάβασμα

1 2 3 4 … 16