Καινοτομία – Εισροές

Κρασί από… αιθανόλη έφτιαξε οινοποιείο στις ΗΠΑ

Ένα συνθετικό κρασί που, αντί για σταφύλια, προέρχεται από αιθανόλη και άλλες αρωματικές ουσίες παρασκεύασε ένα νέο οινοποιείο στην Καλιφόρνια των ΗΠΑ. Πρόκειται για την νεοσύστατη Ava Winery, με έδρα το Σαν Φρανσίσκο, η οποία δημιουργήθηκε από την Μάρντον Τσούα και τον Άλεκ Λι, σύμφωνα με το «New Scientist», υποστηρίζει ότι «μπορεί να μετατρέψει το νερό […]

17/05/2016 3' διάβασμα

Οι κίνδυνοι από την άρδευση με επαναχρησιμοποιούμενο νερό

H επαναχρησιμοποίηση υδάτων από τα συστήματα αποχέτευσης μετά τον καθαρισμό τους έχει αναχθεί σε βασική εναλλακτική πηγή νερού άρδευσης. Ο ΟΗΕ υπολογίζει ότι το 10% της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων προέρχεται από εκτάσεις που έχουν αρδευτεί με επεξεργασμένα ύδατα [...]

17/05/2016 2' διάβασμα

Θα είναι η 2η «Πράσινη Επανάσταση» πιο δίκαιη από τη πρώτη;

Ο Αμερικανός Norman Borlaug, μετά από πειραματισμούς δέκα ετών και 6.000 μεμονωμένες διασταυρώσεις ποικιλιών σιταριού στο Μεξικό, κατόρθωσε το μέχρι τότε αδιανόητο: τη δημιουργία μίας νέας ποικιλίας, που συνδύαζε την υψηλότερη αποδοτικότητα κάποιων ποικιλιών, με το μικρό μέγεθος του στελέχους κάποιας προερχόμενης από την Ιαπωνία και την ανθεκτικότητα στους φυσικούς εχθρούς κάποιων άλλων. [...]

16/05/2016 6' διάβασμα

4 δωρεάν εφαρμογές για το χωράφι: Tα πράγματα γίνονται πολύ πιο εύκολα

Οταν η Eugenie Oogie McGuire χρειάστηκε έναν τρόπο να παρακολουθεί το κοπάδι της, η πρώην προγραμματίστρια λογισμικού έκανε ακριβώς ότι έκαναν απ’ αρχής του κόσμου οι γεωργοί: σχεδίασε ότι χρειαζόταν, εν προκειμένω μια εφαρμογή. [...]

14/05/2016 2' διάβασμα

Η Bayer «ψήνει» πρόταση 40 δισ. δολ. για εξαγορά της Monsanto

Το ενδεχόμενο να προχωρήσει σε εξαγορά της Monsanto εξετάζει η Bayer, σύμφωνα με το Bloomberg, σε μια κίνηση η οποία, εφόσον υλοποιηθεί, θα δημιουργήσει τη μεγαλύτερη εταιρεία αγροχημικών στον κόσμο. Το πρακτορείο επικαλείται πηγές με γνώση της υπόθεσης οι οποίες αναφέρουν ότι ο γερμανικός όμιλος εταιρεία έχει ήδη διεξάγει εσωτερικές προκαταρκτικές συζητήσεις ενώ έχει έρθει […]

12/05/2016 1' διάβασμα

Διαδικτυακό πρόγραμμα μάθησης για την αμπελουργία και οινολογία

Ενδιαφέρουσες ευκαιρίες προσφέρει η συμμετοχή στο διαδικτυακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα εξ αποστάσεως μάθησης του Κέντρου Συνεχιζόμενης Εκπαίδευσης και Επιμόρφωσης του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με τίτλο «Αμπελουργία και Οινολογία: Παραγωγή, Διάθεση και Κατανάλωση του Oίνου». Το πρόγραμμα αποτελεί μια εισαγωγή στην αμπελουργία, την οινολογία, την οργανοληπτική αξιολόγηση και το marketing του κρασιού. Αρχικά, δίνονται οι […]

11/05/2016 1' διάβασμα

ΕΠΑ.Σ. Νεμέας: Mοναδική πηγή καταρτισμένων γεωργοτεχνιτών αμπελουργίας

Ο τομέας της αμπελουργίας στην Ελλάδα θυμίζει σήμερα, περισσότερο από ποτέ, νόμισμα με δύο όψεις. Από τη μία, η σχεδόν μόνιμη απειλή συρρίκνωσης των καλλιεργούμενων εκτάσεων οινοποιήσιμων ποικιλιών, την οποία συντηρεί η οικονομική κρίση που μαστίζει τη χώρα μας και συνεπάγεται εφαρμογή μέτρων, όπως αυτό του ΕΦΚ στο κρασί. Από την άλλη, o αριθμός των […]

09/05/2016 3' διάβασμα

Πρόσκληση για επίδοξους αγρότες από το ΑΠΘ

Στο πλαίσιο των πρωτοβουλιών και δράσεων για την εξωστρέφεια του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου, το Τμήμα Γεωπονίας και το Αγρόκτημα του ΑΠΘ δίνουν την ευκαιρία σε όλους τους πολίτες να φτιάξουν τον δικό τους κήπο στις εκτάσεις του Πανεπιστημιακού Αγροκτήματος, στη Θέρμη. Το Αγρόκτημα του Πανεπιστημίου και το Τμήμα Γεωπονίας θα παρέχουν στους χρήστες συμβουλευτική υποστήριξη από […]

09/05/2016 1' διάβασμα

Σε νέα υπερδύναμη των ΓΤΟ μετατρέπεται η Κίνα

Η Κίνα, από καταναλωτική υπερδύναμη των μεταλλαγμένων, ανακοίνωσε την απόφασή της να μετατραπεί και σε παραγωγική υπερδύναμη. Η πρόσφατη εξαγορά της Syngenta από κινεζική κρατική εταιρεία επενδύσεων συνδέεται άμεσα με αυτή την απόφαση. [...]

08/05/2016 1' διάβασμα

Έρευνα: Τεράστιες οι απώλειες από τα απορρίμματα τροφίμων

Η επιστημονική δημοσίευση του Ινστιτούτου JRC «Απώλεια Νερού και Αζώτου εξ αιτίας των Απορριμμάτων Τροφίμων των Ευρωπαίων Καταναλωτών», διακρίθηκε πρόσφατα ως μία από τις κορυφαίες εργασίες του προηγούμενου έτους. Η έρευνα υπολόγισε με ακρίβεια, για πρώτη φορά, τις ποσότητες απορριμμάτων τροφίμων των Ευρωπαίων καταναλωτών, καθώς και τις ποσότητες νερού και αζώτου που απαιτούνται για την […]

05/05/2016 1' διάβασμα

Τα πρώτα σοβαρά κρούσματα χάκινγκ σε αγροτικά δεδομένα κινητοποιούν το FBI

Οι αγρότες που χρησιμοποιούν το διαδίκτυο για τις εργασίες τους, καθώς και εφαρμογές Έξυπνης Γεωργίας, πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί, ανακοίνωσε το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ και το FBI. «Ενώ η Γεωργία και Κτηνοτροφία Ακριβείας μειώνουν τα κόστη και αυξάνουν τις αποδόσεις, οι αγρότες πρέπει να λαμβάνουν ειδικές προφυλάξεις και να κατανοούν τους κινδύνους που […]

05/05/2016 1' διάβασμα

Yποσχόμενες καινοτομίες στην υπηρεσία της παραγωγής

Τα επόμενα 35 χρόνια, η Γη θα πρέπει να παράξει περισσότερη τροφή από ότι παράχθηκε τα προηγούμενα 2.000 χρόνια συνολικά. Είτε θα πρέπει να βρούμε πολύ έξυπνους και βιώσιμους τρόπους να τα παράξουμε στις ίδιες αγροτικές εκτάσεις, είτε θα πρέπει να καταναλώσουμε πολύ λιγότερα. Στην πραγματικότητα, θα πρέπει να συνδυάσουμε και τα δύο. Σε αυτό […]

04/05/2016 5' διάβασμα

Γεωργία προστιθέμενης αξίας: Τα τρία απαραίτητα βήματα για επιτυχημένα προϊόντα

Η παραγωγή προϊόντων προστιθέμενης αξίας διαπερνά τις αγροτικές πολιτικές κάθε χώρας. Τα προγράμματα αγροτικής ανάπτυξης των χωρών-μελών της ΕΕ, το ελληνικό ΠΑΑ και φορείς του αγροδιατροφικού τομέα, έχουν την επέκταση των προϊόντων αυτών ως βασική καινοτόμο στόχευση. Ωστόσο, ο όρος χρησιμοποιείται συχνά αυθαίρετα με εντελώς διαφορετικό τρόπο και περιεχόμενο, ακόμη και σε επίσημα κείμενα. Μία […]

26/04/2016 3' διάβασμα

Μεγάλες οι ανάγκες νερού της κτηνοτροφικής παραγωγής

Η κτηνοτροφία δέχεται μεγάλες πιέσεις για τις επιπτώσεις που προκαλεί στο περιβάλλον και την κλιματική αλλαγή. Καταλαμβάνει τα 2/3 περίπου της αγροτικής γης της Ευρώπης, επηρεάζει την ποιότητα των φυσικών πόρων, τη βιοποικιλότητα, επιβαρύνει το περιβάλλον με άζωτο φώσφορο, άνθρακα. Ωστόσο, σε χώρες της Νότιας Ευρώπης όπως η Ελλάδα, το υδατικό της αποτύπωμα αναδεικνύεται σε […]

25/04/2016 6' διάβασμα

Μείωση στις επενδύσεις γεωργικού εξοπλισμού το 2016 (Graph)

Οι ευρωπαϊκές πωλήσεις σε εξοπλισμό κατεργασίας εδάφους, σπαρτικές μηχανές, λιπασματοδιανομείς και ψεκαστικά, μειώθηκαν κατά 14% το 2015, και έπεσαν στα 3,09 δισ. ευρώ. Όπως δήλωσε ο Ευρωπαϊκός Σύνδεσμος Γεωργικών Μηχανημάτων (CEMA), η μείωση αυτή αναμένεται να διευρυνθεί και το έτος 2016, κατά 11% περίπου. «Οι χαμηλές τιμές αγροτικών προϊόντων και η πτώση των εισοδημάτων των […]

23/04/2016 1' διάβασμα

Προβλήματα στην κτηνοτροφία από την εμφάνιση μυκοτοξινών στις ζωοτροφές

Σοβαρά προβλήματα με την εμφάνιση μυκοτοξίνης αντιμετωπίζουν οι ζωοτροφές πολλών χωρών της Ευρώπης. Το πρόβλημα εμφανίζεται σε όλα τα βασικά φυτικά είδη που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ζωοτροφών, όπως καλαμπόκι, σιτάρι, κριθάρι, ρύζι, σόγια, ενσιρώματα. Οι επιπτώσεις στην κτηνοτροφία μπορεί να είναι ιδιαίτερα αρνητικές. Στην πτηνοτροφία για παράδειγμα, οι επιπτώσεις αφορούν προβλήματα αναπαραγωγής, προσβολές του […]

19/04/2016 2' διάβασμα

Οι ενδεδειγμένες πολιτικές για βιώσιμη και παραγωγική γεωργία και κτηνοτροφία

Τις προοπτικές και τις προκλήσεις του παγκόσμιου αγροδιατροφικού τομέα συζήτησαν οι υπουργοί Γεωργίας του ΟΟΣΑ, στις αρχές της προηγούμενης εβδομάδας. Στο επίκεντρο των συνομιλιών βρέθηκαν και οι ενδεδειγμένες πολιτικές που θα οδηγήσουν σε μια πιο ανταγωνιστική, βιώσιμη και παραγωγική γεωργία και κτηνοτροφία. Όπως τονίστηκε στη Διακήρυξη που εκδόθηκε, η ζήτηση τροφίμων θα αυξηθεί σημαντικά, ενώ […]

18/04/2016 6' διάβασμα

Νέο «καπέλο» στα αγροεφόδια με το ΦΠΑ 24%

Ανατιμήσεις στα αγροτικά εφόδια ανεβάζοντας έτι περαιτέρω το κόστος παραγωγής προοικονομεί  η αύξηση του υψηλού συντελεστή ΦΠΑ από το 23% στο 24%, μέτρο στο οποίο φέρονται να έχουν συμφωνήσει κυβέρνηση και θεσμοί. Εφόσον τελικά νομοθετηθεί, θα πρόκειται για τη δεύτερη σερί αύξηση στο ΦΠΑ των συγκεκριμένων προϊόντων τα οποία, υπενθυμίζουμε, το περασμένο φθινόπωρο «μετατάχθηκαν» με […]

14/04/2016 6' διάβασμα

Πάρτυ με τα παράνομα φυτοπροστατευτικά στην Ορεστιάδα

Το ποσό του ενός εκατομμυρίου ευρώ εκτιμάται ότι χάνεται από την τοπική αγορά, κάθε χρόνο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, για την αγορά φυτοφαρμάκων από τη Βουλγαρία και την Τουρκία.  Παρά το γεγονός ότι η προμήθεια φυτοφαρμάκων για ιδία χρήση, από άλλες χώρες είναι παράνομη, αρκετοί καλλιεργητές δεν διστάζουν να εισάγουν ποσότητες, χρησιμοποιώντας τα […]

14/04/2016 1' διάβασμα

Σοβαρά τα κενά του ελληνικού συστήματος παροχής συμβουλών και γνώσης

Η οικονομική αβεβαιότητα, η δύναμη των αγορών, η αυξομείωση της ζήτησης και των τιμών, τα νέα τεχνολογικά δεδομένα, χαρακτηρίζουν τον αγροδιατροφικό τομέα του σήμερα. Όσοι εμπλέκονται στην παραγωγή τροφίμων καλούνται πλέον να διαχειριστούν όλο και πιο σύνθετα τεχνικοοικονομικά ζητήματα. Η ικανότητα του αγρότη να λαμβάνει τις ορθές αποφάσεις δεν σχετίζεται μόνο με τη γνώση που […]

13/04/2016 3' διάβασμα